Barolo Ginestra Vigna Del Gris 2019 750ml Vinho Italiano
Barolo Ginestra Vigna Del Gris 2019 750ml Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Barolo Ginestra Vigna del Gris 2019 750ml Vinho Italiano A vinícola Conterno Fantino foi fundada em 1982 por Claudio Conterno e Guido Fantino. Hoje, cultivamos 27 hectares de vinhedos e produzimos cerca de 140.000 garrafas por ano, divididas em quatro cepas: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e Chardonnay. Sustentabilidade ambiental, preservação da biodiversidade e respeito pela terra e pelo seu patrimônio são os princípios orientadores em nossa vinícola, onde cultivamos de modo orgânico. Esse caminho aparentemente complexo é o mais natural para nós. Nossos vinhos são frutos da terra onde são cultivados e devem ser criados, passo a passo, como se fossem um membro da família. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Nebbiolo. AMADURECIMENTO: 24 meses em barricas de carvalho francês. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12ºC 16ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: 2019
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Barolo Ginestra Vigna Del Gris 2019 é um vinho italiano de alta qualidade, produzido na região do Piemonte, Itália. É um exemplar notável da tradição vinícola italiana, feito a partir de uvas Nebbiolo, variedade autóctone da região. **Características do Produto:** - **Tipo de Vinho:** Tinto - **Variedade de Uva:** Nebbiolo - **Região:** Piemonte, Itália - **Denominação de Origem:** Barolo DOCG - **Ano de Colheita:** 2019 - **Volume:** 750ml - **Graduação Alcoólica:** Aproximadamente 15% vol. **Descrição Detalhada:** O Barolo Ginestra Vigna Del Gris 2019 apresenta uma cor vermelha rubi intensa com reflexos granáticos. No nariz, revela uma complexidade notável com aromas que lembram frutas vermelhas maduras, como cerejas e ameixas, intercaladas com notas de especiarias, como canela e noz-moscada, além de uma leve sugestão de tabaco e couro, proveniente do envelhecimento em madeira. Na boca, o vinho é potente e estruturado, com taninos firmes mas bem integrados, resultado de um cuidadoso processo de vinificação e envelhecimento. A fruta é vibrante e bem equilibrada com a acidez, proporcionando uma experiência gustativa rica e duradoura. O final é longo e refinado, com uma memória que persiste e convida a novas degustações. **Processo de Produção:** A produção do Barolo Ginestra Vigna Del Gris é resultado de técnicas tradicionais combinadas com modernas inovações. As uvas são colhidas manualmente em setembro. A fermentação e a maceración ocorrem em recipientes de aço inox, seguidas de um envelhecimento de pelo menos 30 meses em barris de carvalho, parte em barricas grandes e parte em pequenas barricas, para então ser engarrafado e passar por mais um período de repouso antes de ser lançado no mercado. **Harmonização:** Este vinho se harmoniza perfeitamente com pratos de carne vermelha, especialmente os de caça, como javali ou veado, além de massas com molhos ricos e carnes assadas. A sua complexidade e estrutura o tornam uma excelente escolha para ocasiões especiais. **Condições de Armazenamento:** Para preservar a qualidade do vinho, recomenda-se armazená-lo em uma adega climatizada, longe da luz direta do sol, em uma temperatura constante entre 10°C e 12°C, e com uma humidade relativa do ar em torno de 70%.
