Barolo Ginestra Vigna Del Gris 2019 750ml Vinho Italiano
Barolo Ginestra Vigna Del Gris 2019 750ml Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Barolo Ginestra Vigna del Gris 2019 750ml Vinho Italiano A vinícola Conterno Fantino foi fundada em 1982 por Claudio Conterno e Guido Fantino. Hoje, cultivamos 27 hectares de vinhedos e produzimos cerca de 140.000 garrafas por ano, divididas em quatro cepas: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e Chardonnay. Sustentabilidade ambiental, preservação da biodiversidade e respeito pela terra e pelo seu patrimônio são os princípios orientadores em nossa vinícola, onde cultivamos de modo orgânico. Esse caminho aparentemente complexo é o mais natural para nós. Nossos vinhos são frutos da terra onde são cultivados e devem ser criados, passo a passo, como se fossem um membro da família. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Nebbiolo. AMADURECIMENTO: 24 meses em barricas de carvalho francês. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12ºC 16ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: 2019
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Barolo Ginestra Vigna Del Gris 2019 é um vinho italiano de alta qualidade, produzido na região de Piemonte, Itália. É um exemplar notável da tradição vinícola italiana, feito a partir de uvas Nebbiolo, variedade autóctone da região. **Características do Produto:** - **Tipo de Vinho:** Tinto - **Região:** Piemonte, Itália - **Variedade de Uva:** Nebbiolo - **Vintage:** 2019 - **Volume:** 750ml **Descrição Detalhada:** O Barolo Ginestra Vigna Del Gris 2019 apresenta uma cor vermelho-rubro intenso com reflexos granáticos. No nariz, oferece uma ampla gama de aromas complexos, incluindo notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, complementadas por nuances de especiarias, como canela e noz-moscada, e toques de madeira provenientes da crianza em barril. Ao paladar, este Barolo revela-se potente e estruturado, com taninos firmes mas refinados e uma acidez vibrante que confere equilíbrio e frescura. As sabores de frutas vermelhas e negras, combinados com notas de tabaco, couro e especiarias, são envoltos numa textura aveludada, conduzindo a um final longo e persistente, com uma memorável sequência de sabores. **Processo de Produção:** A produção deste vinho envolve cuidadosas práticas vitícolas e enológicas. As uvas são colhidas manualmente na época certa de maturação. A fermentação ocorre em recipientes de aço inoxidável a uma temperatura controlada, visando preservar a integridade e a frescura das uvas. A maceración prolonga-se por várias semanas para extrair completamente as substâncias corantes, os taninos e os compostos aromáticos das películas. Após a fermentação, o vinho é transferido para barris de carvalho, onde realiza a crianza por um período que visa conferir complexidade e estrutura. O envelhecimento em madeira nobre permite ao vinho adquirir notas de baunilha e toques de torrefação, que se integram harmoniosamente com os caracteres varietais. **Harmonização:** Este Barolo é um vinho de guarda, ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, como assado de cordeiro ou vitela. Também se harmoniza muito bem com carnes de caça, aves de caça e queijos de sabor forte e curados. **Condições de Conservação:** Recomenda-se armazenar o Barolo Ginestra Vigna Del Gris 2019 em local fresco e arejado, longe da luz direta do sol, a uma temperatura constante entre os 10°C e os 12°C, e com uma humidade relativa de cerca de 70%. A conservação nestas condições permite ao vinho evoluir de forma equilibrada e atingir o seu pleno potencial.
