Bardos Reserva Vinho Espanhol Cor cereja preta com borda violeta profunda.O aroma é complexo e atraente, lembra frutas negras, chocolate e madeira de carvalho francês fino. Carnudo e poderoso, com forte personalidade que vem da Tinta del País. A acidez e os taninos estão bem equilibrados e contribuem para o seu carácter. O retrogosto é longo e persistente. COMPOSIÇÃO DA UVA: Tinta del País e Cabernet Sauvignon. AMADURECIMENTO: 16 meses em barricas novas de carvalho francês. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 14ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: 2018
Bardos Reserva Ribeira Del Duero 2018 é um vinho tinto espanhol produzido na região vinícola de Ribeira del Duero, conhecida por seus vinhos robustos e complexos feitos a partir de uvas Tempranillo. Este vinho é uma expressão notável da casta e do terroir, resultado de um cuidadoso processo de elaboração que inclui envelhecimento em barris de carvalho. **Características Sensoriais:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro profunda com reflexos ligeiramente alaranjados, evidenciando a sua idade e passagem por barril. - **Aroma:** No olfato, revela uma intensidade notável com aromas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e ameixas, complementados por notas de especiarias, como canela e noz-moscada. Há também uma presença marcante de notas de madeira, provenientes do envelhecimento em carvalho, que acrescentam complexidade e elegância. - **Sabor:** Na boca, o vinho é robusto, com uma entrada suave que rapidamente ganha corpo e estrutura. As frutas vermelhas e escuras maduras reaparecem no paladar, acompanhadas de notas tostadas e levemente defumadas, resultado da passagem pelo barril. Os taninos são firmes e bem integrados, proporcionando uma textura sedosa e um final longo e persistente. **Elaboração:** - **Casta:** O vinho é produzido a partir de 100% de uvas Tempranillo. - **Envelhecimento:** O vinho envelhece durante 24 meses em barris de carvalho americano e francês, seguido de um período de repouso em garrafa antes de ser lançado. **Harmonia e Consumo:** - **Temperatura de Serviço:** Ideal para ser servido entre 16°C e 18°C. - **Harmonia:** É um vinho que se harmoniza bem com pratos de carne vermelha, especialmente os de carne bovina, como bife grelhado ou assado. Também se adequa bem a pratos de caça e queijos curados. **Produtor:** - A Bodega Bardos é uma vinícola localizada na região de Ribeira del Duero, detendo vinhas de elevada qualidade e procedendo com práticas de viticultura sustentáveis. **Vinho com Denominação de Origem:** - **D.O. Ribeira del Duero:** Este vinho ostenta a prestigiosa Denominação de Origem Ribeira del Duero, um selo de garantia de sua qualidade e tipicidade.