Bardos Reserva Vinho Espanhol Cor cereja preta com borda violeta profunda.O aroma é complexo e atraente, lembra frutas negras, chocolate e madeira de carvalho francês fino. Carnudo e poderoso, com forte personalidade que vem da Tinta del País. A acidez e os taninos estão bem equilibrados e contribuem para o seu carácter. O retrogosto é longo e persistente. COMPOSIÇÃO DA UVA: Tinta del País e Cabernet Sauvignon. AMADURECIMENTO: 16 meses em barricas novas de carvalho francês. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 14ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: 2018
Bardos Reserva Ribeira Del Duero 2018 é um vinho tinto espanhol produzido na região vinícola de Ribeira del Duero, conhecida por seus vinhos de alta qualidade feitos a partir da uva Tempranillo. Este vinho é parte da linha de produtos da Bodega Bardos, que busca expressar o caráter e a essência da região. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro profunda, com reflexos ligeiramente violáceos, indicativo de sua juventude e potencial de envelhecimento. **Aroma:** Ao abrir a garrafa, o aroma revela notas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, intercaladas com nuances de baunilha e toques de madeira bem integrados, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho. Com a oxigenação, surgem notas de especiarias, como pimenta preta e canela, adicionando complexidade ao conjunto. **Sabor:** No paladar, o vinho é potente, com uma entrada suave que rapidamente ganha corpo e estrutura. As taninos são maduros e bem integrados, oferecendo uma textura aveludada. As notas de frutas negras persistem, complementadas por sabores de chocolate e café, resultado do envelhecimento. A passagem pelo barril de carvalho deixa uma impressão agradável de madeira toastée, adicionando profundidade ao vinho. **Envelhecimento:** Este Reserva foi submetido a um cuidadoso processo de envelhecimento, passando pelo menos 24 meses em barris de carvalho americano e francês, e mais 12 meses em garrafa, o que permitiu uma integração perfeita dos componentes e uma evolução suave dos sabores. **Uva:** A uva principal é a Tempranillo, que prepondera sobre outras variedades presentes no blend, proporcionando estrutura, elegância e capacidade de envelhecimento. **Harmonia e Final:** O vinho demonstra uma excelente harmonia entre seus componentes, com um final longo e expressivo. A persistência aromática é notável, deixando um retrogosto agradável de frutas e madeira. **Recomendações:** Bardos Reserva Ribeira Del Duero 2018 é um vinho que pode ser apreciado sozinho ou acompanhado de pratos de carne vermelha, como cortes de boi grelhados ou assados, queijos curados e massas com molhos ricos. É recomendável desfrutar deste vinho a uma temperatura entre 16°C e 18°C para ressaltar suas qualidades. **Potencial de Guarda:** Considerando sua estrutura e equilíbrio, este vinho tem um notável potencial de guarda. Pode ser apreciado desde já, mas também pode ser guardado por vários anos, melhorando e complexificando-se ainda mais com o tempo.