NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Cor: Vermelho rubi brilhante. Aroma: Frutas vermelhas frescas como framboesa seguido por notas florais. Paladar: Seco, corpo médio, taninos finos e macios e final de boca fresco e frutado. Temperatura: 16ºC - 18ºC Compatibilização: Grelhados leves, carnes brancas, pizzas em geral, massas com molhos a base de tomate e queijos médios. FATTORIA dei BARBI A família Colombini possui vinhedos em Montalcino desde 1352 e em 1790 passou a dirigir a Fattoria Dei Barbi; A Fattoria (fazenda em italiano) tem 500 hectares de extensão, Sendo que 100 deles estão plantados; Hoje a vinícola é comandada por Stefano Cineli Colombini e seus Vinhos estão no topo de listas na Itália e no mundo.
Barbi Brusco Dei Barbi IGT 2018 750 Ml é um vinho tinto italiano produzido pela vinícola Barbi, localizada na região de Piemonte, Itália. Este vinho é feito a partir de uma blend de variedades de uva, predominando as castas Sangiovese, Montepulciano e outras variedades tradicionais da região. A denominação IGT (Indicazione Geografica Tipica) indica que o vinho segue diretrizes específicas em termos de área de produção, variedades de uva, rendimento por hectare e técnicas de vinificação, garantindo a qualidade e a autenticidade do produto. Visualmente, o vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intensa com reflexos violáceos. No nariz, oferece aromas complexos de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, acompanhados de notas de especiarias, como pimenta-do-reino e canela, além de um toque de madeira, resultado da passagem em barris de carvalho. Ao paladar, o Barbi Brusco Dei Barbi IGT 2018 revela-se com uma estrutura equilibrada, apresentando taninos maduros e bem integrados, que conferem corpo e sustentação ao vinho. A fruta é exuberante, com sabores de cereja e ameixa, enquanto as notas de madeira e especiarias complementam a complexidade. O final é longo e persistente, com um retrogosto que reflete a fruta e a especiaria. Este vinho é ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, como bife grelhado, cordeiro assado, ou massas com molhos à base de carne. Também pode ser apreciado sozinho, permitindo que se aprecie toda a sua complexidade e elegância. O Barbi Brusco Dei Barbi IGT 2018, engarrafado em 750 ml, chega ao consumidor com uma embalagem que reflete a tradição e a qualidade da vinícola, incluindo uma etiqueta que apresenta informações detalhadas sobre o vinho e uma cápsula que protege a rolha. Este vinho deve ser guardado em local fresco e arejado, longe da luz direta do sol, e pode ser apreciado agora ou guardado por vários anos, durante os quais continuará a evoluir e a melhorar, alcançando seu pleno potencial.