Barbera La Quercia Piemonte Vinho Italiano
Barbera La Quercia Piemonte Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Barbera La Quercia Piemonte Vinho Italiano. No início do século passado, no Vêneto, Itália, nasceu a Cantina Bennati, dedicada à produção do prestigiadíssimo vinho Recioto della Valpolicella, única atividade a que se dedicou no primeiro período de sua existência. Sucessivamente estendeu o seu interesse para a produção dos vinhos das zonas circundantes, sempre dando a maior atenção para o aspecto qualitativo. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Barbera. AMADURECIMENTO: Estagia em tanques de aço inox TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC - 18ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 11,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Barbera La Quercia é um vinho tinto italiano produzido na região do Piemonte, uma das mais prestigiadas áreas vitivinícolas da Itália. Este vinho é feito a partir da casta Barbera, uma uva tinta autóctone do Piemonte, conhecida por produzir vinhos de alta qualidade, com excelente acidez e taninos suaves. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso, com reflexos violáceos que denotam a sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o Barbera La Quercia oferece aromas intensos e complexos de frutas vermelhas frescas, como cereja e amora, acompanhados de notas de especiarias suaves, como canela e noz-moscada. Com a aeração, surgem notas de frutas mais maduras e um toque de madeira nobre, proveniente do envelhecimento em barris de carvalho. **Sabor:** Na boca, o vinho é fresco e vibrante, com uma acidez notável que o torna extremamente apetitoso. Os taninos são suaves e bem integrados, proporcionando uma textura aveludada. O paladar é repleto de sabores de frutas vermelhas e pretas, com notas de chocolate e especiarias. O final é longo e persistente, com uma agradável sensação de frescura e elegância. **Produção:** O vinho é produzido com uvas Barbera selecionadas de vinhedos localizados na região de Monferrato, no coração do Piemonte. A vinificação é conduzida com técnicas tradicionais, incluindo fermentação em tanque de aço inox a uma temperatura controlada, seguida de um período de envelhecimento em barris de carvalho francês e italiano. **Envelhecimento:** O Barbera La Quercia é um vinho que pode ser apreciado imediatamente, mas também tem um grande potencial de envelhecimento. Com alguns anos de guarda, o vinho desenvolve uma complexidade ainda maior, com os taninos a integrarem-se perfeitamente com os sabores de fruta e madeira. **Harmonização:** Este vinho é extremamente versátil e pode ser harmonizado com uma ampla gama de pratos, desde carnes vermelhas grelhadas até massas com molhos ricos e queijos de média intensidade. É um vinho que se adequa perfeitamente à mesa italiana, seja para acompanhar pratos clássicos como pasta alla bolognese ou para brindar com antipasti e aperitivos.
