Barba Montepulciano DAbruzzo Vasari Vinho Italiano
Barba Montepulciano DAbruzzo Vasari Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Barba Montepulciano dAbruzzo Vasari Vinho Italiano Premiado com os due bicchieri do Gambero Rosso, Vasari é um delicioso tinto elaborado com a casta Montepulciano na região de Abruzzo. No nariz mostra frutas vermelhas aliadas a notas terrosas. De corpo médio, macio e com acidez equilibrada é um vinho muito gastronômico e versátil na hora de harmonizar! COMPOSIÇÃO DA UVA: Montepulciano. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18 a 20°C GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol. SAFRA: 2021.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Barba Montepulciano D'Abruzzo Vasari é um vinho italiano produzido pela vinícola Barba, localizada na região de Abruzzo, na Itália. Este vinho é feito a partir da casta Montepulciano, uma das mais importantes e difundidas variedades de uva tinta da Itália. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso, com reflexos violáceos. - **Aroma:** No nariz, oferece aromas intensos de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, acompanhados de notas de especiarias suaves, como pimenta-do-reino e um toque de baunilha, resultado do envelhecimento em madeira. - **Sabor:** Na boca, é um vinho com corpo médio, mas com uma sensação de plenitude devido à sua textura suave e aos taninos maduros e bem integrados. Os sabores de frutas vermelhas se confirmam, complementados por uma leve picância e um final longo e agradável, com uma persistência olfativa notável. **Processo de Produção:** - As uvas Montepulciano são colhidas manualmente em setembro. - A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox a uma temperatura controlada, visando preservar a frescura e a fragrância das uvas. - O vinho passa por um período de maceração para extrair as cores, aromas e sabores. - Envelhece parcialmente em barris de carvalho e parcialmente em tanques de aço inox, o que contribui para a complexidade e a estrutura do vinho sem perder a frescura e a tipicidade da casta. **Harmonização:** - Este vinho é bastante versátil e pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É particularmente bom com massas com molhos de tomate e queijo, carnes vermelhas grelhadas, como bifes ou chouriço, e também com queijos de pasta semi-mole. **Informações Técnicas:** - **Denominação:** IGT (Indicazione Geografica Tipica) Montepulciano D'Abruzzo. - **Casta:** Montepulciano. - **Região:** Abruzzo, Itália. - **Graduação Alcoólica:** Aproximadamente 13,5% vol. - **Acidez:** Apropriada para equilibrar a doçura das frutas. - **Taninos:** Maduros e integrados. Este vinho é uma representação fiel da tradição vinícola da região de Abruzzo, com um equilíbrio notável entre acessibilidade e caráter. É uma escolha excelente para quem busca um vinho tinto com qualidade e tipicidade, seja para consumo cotidiano ou para acompanhar refeições.
