Bacalhoa Merlot 2018 Vinho Português
Bacalhoa Merlot 2018 Vinho Português
Uvas / Merlot
Bacalhoa Merlot 2017 750ml Outro marco da Bacalhôa, este foi o primeiro vinho tinto 100% Merlot produzido em Portugal, em 1986. Claramente inspirado nos famosos Pomerol, de Bordeaux, este tinto terminou a fermentação em barricas novas de carvalho francês, nas quais permaneceu para o estágio de 18 meses. Apresenta notas de frutas vermelhas, como cereja e ameixa, combinadas com nuances de chocolate, café e especiarias. Na boca é frutado, tem taninos finos e elegantes e ótima persistência. Promete envelhecer muito bem durante vários anos. COMPOSIÇÃO DA UVA: Merlot AMADURECIMENTO: 18 meses em barricas novas de carvalho francês GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: 2017.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Bacalhoa Merlot 2018 é um vinho tinto produzido pela Adega da Bacalhoa, localizada na região de Palmela, Portugal. Este vinho é elaborado a partir de uvas Merlot, uma variedade tinta conhecida por produzir vinhos suaves e acessíveis. **Cor:** O vinho apresenta uma cor rubi intensa, com reflexos violáceos, indicando a sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, Bacalhoa Merlot 2018 revela aromas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, acompanhados de notas subtis de especiarias, como pimenta preta e cravinho. Há também uma presença suave de notas de madeira, provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho. **Sabor:** Ao paladar, o vinho é suave e sedutor, com taninos maduros e bem integrados. As frutas negras continuam a predominar, com uma sensação de boca equilibrada e harmónica. A passagem pela barrica acrescenta complexidade e profundidade ao vinho, sem sobrecarregar as características varietais da Merlot. **Envelhecimento:** Bacalhoa Merlot 2018 foi sujeito a um envelhecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês, o que contribuiu para a sua complexidade e estrutura. **Harmonização:** Este vinho é indicado para acompanhar uma variedade de pratos, incluindo carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos ricos, queijos de pasta mole e vegetariano de raiz. A sua acessibilidade e suavidade fazem dele um vinho agradável para beber sozinho. **Ficha Técnica:** - **Produtor:** Adega da Bacalhoa - **Região:** Palmela, Portugal - **Variedade:** Merlot - **Vintage:** 2018 - **Tipo:** Vinho Tinto - **Graduação:** 14% vol. - **Envelhecimento:** 12 meses em barricas de carvalho francês - **Cor:** Rubi intensa - **Aroma:** Frutas negras, especiarias e notas de madeira - **Sabor:** Suave, equilibrado e com taninos maduros
