Azeite Chileno Deleyda Premium Extra Virgem. Acidez: 0,2 % Medida: 250 ml Variedades: blend de diversos cultivares no território do produtor - arbequina, arbosana, frantoio, leccino, koroneiki, picual, coratina e picolino.
Azeite Chileno Deleyda Premium Extra Virgem é um produto de alta qualidade, cuidadosamente elaborado para satisfazer os paladares mais exigentes. Este azeite é extraído de azeitonas frescas e selecionadas, cultivadas nas regiões produtoras de Chile, conhecidas por seu clima favorável e solo rico, que proporcionam às azeitonas uma maturação perfeita. **Características do Produto:** - **Tipo:** Azeite extra virgem - **Origem:** Chile - **Variedades de Azeitonas:** Embora possa ser produzido a partir de várias variedades, geralmente inclui azeitonas Arbequina, Coratina, Frantoio, entre outras, que são conhecidas por sua qualidade e sabor distintos. - **Processo de Produção:** O azeite Deleyda é produzido utilizando métodos tradicionais e modernos para garantir a qualidade e preservar as características naturais das azeitonas. A extração é realizada por meio de processos mecânicos a frio, o que ajuda a manter o sabor, aroma e nutrientes intactos. **Qualidades Sensoriais:** - **Cor:** Verde-claro a amarelo-dourado, dependendo da variedade de azeitona e do momento da colheita. - **Aroma:** Frutado, com notas de frutas verdes, como maçãs e peras, e floral, com toques herbáceos. - **Sabor:** Suave e equilibrado, com um toque picante e amargor agradável, típico dos azeites extra virgens de alta qualidade. **Propriedades Nutricionais:** - **Rico em Gorduras Saudáveis:** Predominantemente composto por ácidos graxos monoinsaturados, especialmente ácido oleico, que é benéfico para a saúde cardiovascular. - **Antioxidantes:** Contém antioxidantes naturais, como vitamina E e polifenóis, que ajudam a proteger contra o estresse oxidativo e inflamação. **Usos Recomendados:** - **Culinária:** Ideal para usar como condimento, em saladas, sobre carnes grelhadas, peixes, e legumes, realçando o sabor dos pratos sem sobrecarregar. - **Padejar:** Excelente para acompanhar pães, especialmente pães integrais ou artesanais, oferecendo um complemento saboroso e nutritivo. **Informações de Envasamento e Armazenamento:** - **Embalagem:** Geralmente disponível em garrafas de vidro escuro, para proteger o azeite da luz e preservar sua qualidade. - **Armazenamento:** Manter em local fresco e escuro, longe de fontes de calor e luz direta. Após aberto, consumir de preferência dentro de 12 a 18 meses. **Certificações e Conformidade:** - **Normas de Qualidade:** Atende ou excede as normas internacionais para azeite extra virgem, garantindo sua pureza e qualidade. Este azeite gourmet é uma escolha excelente para aqueles que apreciam o sabor autêntico e a qualidade superior de um azeite extra virgem, produzido com cuidado e dedicação.