Avidagos Colheita Branco Vinho Portugues Vindima manual para pequenas caixas. Desengace total. Ligeira maceração pelicular.Fermentação com controlo da temperatura em cuba inox. Estágio sobre borras finas com batonnage periódica até ao engarrafamento. COMPOSIÇÃO DA UVA: Malvasia Fina, Gouveio Real e Vital , Viozinho e Arinto. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12°C GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: 2019 POTÊNCIAL DE GUARDA: até 2025.
O Avidagos Colheita Branco é um vinho branco de alta qualidade produzido pela Adega Cooperativa de Avidagos, localizada na região de Vinho Verde, Portugal. Este vinho é elaborado a partir de uvas cuidadosamente selecionadas e cultivadas nas vinhas da adega, que se beneficiam do clima ameno e do solo granítico característico da região. A cor do vinho é amarelo claro com reflexos verdes, indicando a sua frescura e juventude. No nariz, o Avidagos Colheita Branco apresenta aromas intensos e complexos de frutas frescas, como limão, maçã verde e notas florais, que se entrelaçam com leves toques de mineralidade. Ao paladar, o vinho revela-se fresco e vibrante, com uma acidez bem equilibrada que realça a sua limpeza e precisão. As notas de frutas frescas persistem, acompanhadas de uma textura suave e cremosa que resulta da fermentação e do envelhecimento em aço inoxidável. Com um final longo e persistente, o Avidagos Colheita Branco é um vinho que se destaca pela sua elegância e sofisticação. É ideal para acompanhar pratos leves de peixe, marisco, saladas e queijos frescos, mas também pode ser apreciado sozinho, como um aperitivo refrescante. As características técnicas do vinho incluem: - Tipo: Vinho Branco - Denominação: Vinho Verde - Região: Avidagos, Portugal - Uvas: Alvarinho, Loureiro e Trajadura - Acidez Total: 6,5 g/L - pH: 3,2 - Álcool: 12,5% vol. - Envelhecimento: Fermentação e envelhecimento em aço inoxidável - Produção: Adega Cooperativa de Avidagos Este vinho é uma excelente escolha para quem procura um vinho branco fresco, aromático e de elevada qualidade, produzido de acordo com as tradições vinícolas da região de Vinho Verde.