Arzuaga Reserva Tinto Vinho Espanhol Arzuaga Ribera del Duero Reserva 2018 representa a essência de Ribera, resultado da vitivinicultura meticulosa. Complexo, elegante e com final interminável. COMPOSIÇÃO DA UVA: 95% Tinto Fino (Tempranillo), 4% Cabernet Sauvignon, 1% Merlot. AMADURECIMENTO: Em barricas novas de carvalho francês, onde amadurece durante 30 meses TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12ºC - 16ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14 % vol. SAFRA: 2018 POTÊNCIAL DE GUARDA: Em até 15 anos
Arzuaga Reserva Tinto é um vinho tinto espanhol produzido pela Bodega Arzuaga, localizada na região de Ribera del Duero, Espanha. Este vinho é elaborado a partir de uvas Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Merlot, cultivadas em vinhas com uma média de idade de 25 anos, situadas em altitudes elevadas, o que contribui para a complexidade e elegância do vinho. A colheita é feita manualmente, e as uvas são submetidas a uma cuidadosa seleção para garantir a qualidade do mosto. O processo de vinificação é realizado em tanques de aço inoxidável, seguido de uma fermentação maloláctica que acrescenta complexidade e suavidade ao vinho. O Arzuaga Reserva Tinto é envelhecido por um período mínimo de 20 meses em barricas de carvalho americano e francês, com uma capacidade de 225 litros. Este estágio em madeira confere ao vinho notas de baunilha, tostadas e uma estrutura de taninos firme, porém elegante. No aspecto visual, o vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intensa com reflexos violáceos. Ao nariz, revela uma grande complexidade aromática, com notas de frutas negras maduras, como ameixa e mirtilo, intercaladas com toques de especiarias, couro e fumo. Na boca, o vinho é potente e equilibrado, com taninos maduros e uma acidez refrescante que conduzem a um final longo e persistente, com uma retomada de sabores que inclui nuances de madeira e frutas. Este vinho é ideal para acompanhar carnes vermelhas, como veado ou cordeiro, pratos de caça, e queijos curados. Pode ser apreciado agora, mas também tem potencial para envelhecer por muitos anos, melhorando ainda mais com o tempo. A garrafa deve ser armazenada em local fresco e escuro, longe da luz direta do sol e de fontes de calor.