Arcangel Mikhail 750ml Vinho Argentino Líder dos exércitos celestiais, poderoso protetor e defensor da humanidade. Um guerreiro que luta incansavelmente contra os perigos espirituais. Destaca-se pela sua cor rubi profunda e intensa. Seus aromas são complexos e sutis, destacando notas de pimenta preta, pimentão doce, fumaça, tabaco e uvas passas queconferem-lhe uma complexidade elegante. Na boca destaca- se pelo volume, taninos maduros e redondos, com entrada agradável e final persistente. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Cabernet sauvignon. AMADURECIMENTO: 48 Meses em barrica de carvalho, as mesma utilizadas para a fermentação. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 15,3% SAFRA: Sob Consulta
O Arcangel Mikhail 750ml é um vinho argentino produzido na região de Mendoza, conhecida por suas condições climáticas ideais para o cultivo de videiras e por ser o coração da produção vinícola da Argentina. Este vinho é uma expressão genuína da viticultura e enologia argentinas, trazendo em sua essência a paixão e a tradição dos produtores locais. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubi intensa, com reflexos violáceos que denotam sua juventude e frescor. - **Aroma:** Ao ser aberto, o Arcangel Mikhail desprende aromas complexos, com notas de frutas vermelhas maduras, como morangos e cerejas, intercaladas com nuances de especiarias, como pimenta-do-reino e cravos, provenientes da passagem em madeira. - **Sabor:** No paladar, o vinho é amplo e estruturado, com taninos firmes, porém suaves, que se integram perfeitamente com as notas frutíferas e especiadas. A passagem em madeira acrescenta complexidade e profundidade, sem sobrepor-se às características varietais. O final é longo e agradável, com uma persistência que convida a novas apreciações. **Informações Técnicas:** - **Variedade:** Malbec, com eventuais cortes de outras variedades tintas para complementar sua estrutura e complexidade. - **Idade:** Este vinho é produzido para ser apreciado desde jovem, mas também pode se beneficiar de uma guarda de médio prazo, que permitirá que os taninos se integrem ainda mais e os sabores se complexifiquem. - **Vinificação:** A produção do Arcangel Mikhail envolve técnicas de vinificação modernas, combinadas com uma visão respeitosa das tradições locais. As uvas são cuidadosamente selecionadas e submetidas a processos de fermentação controlada para preservar suas características naturais. - **Envelhecimento:** Parte do vinho é envelhecida em barris de carvalho, o que acrescenta estrutura, complexidade e sutileza ao vinho. **Serviço e Harmonização:** - **Temperatura de Serviço:** O vinho deve ser servido a uma temperatura entre 16°C e 18°C, o que permitirá que suas características sejam plenamente apreciadas. - **Harmonização:** O Arcangel Mikhail é versátil e pode ser harmonizado com uma variedade de pratos, incluindo carnes vermelhas, massas com molhos de carne, queijos semi-curados e maturados, e pratos da culinária internacional com sabores intensos.