Arcangel Maalik 750ml Vinho Argentino Sangue celestial guardião do fogo eterno do inferno. Juntamente com os seus 19 anjos da guarda, eles mantêm os condenados no inferno. Maalik nasceu em barricas de carvalho francês, conseguindo uma cor intensa e um óptimo bouquet, café, chocolate e tabaco são algumas das infinitas notas que podemos encontrar neste vinho complexo. Seus solos são compostos por argila, areia, silte e pedras calcárias. Altamira está localizada a 1.100 metros de altitude, altura que garante boa amplitude térmica, com noites frescas e dias de pleno sol. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Cabernet Sauvignon. AMADURECIMENTO: 36 Meses nas mesmas barricas onde ocorreu a fermentação. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA:Sob Consulta SAFRA: Sob Consulta
O Arcangel Maalik é um vinho argentino de alta qualidade, produzido na região de Mendoza, conhecida por suas condições ideais para o cultivo de uvas. Este vinho é uma expressão autêntica da viticultura e enologia argentinas, com uma abordagem que combina técnicas tradicionais com inovações modernas. **Características do Produto:** - **Volume:** 750ml - **Tipo:** Vinho Tinto - **Região:** Mendoza, Argentina - **Uva:** Malbec, variedade tinta amplamente cultivada na Argentina, reconhecida por seus vinhos frutados, suaves e de cor intensa. **Descrição do Vinho:** O Arcangel Maalik apresenta uma cor violeta profunda com reflexos rubins. No nariz, revela aromas intensos de frutas negras maduras, como ameixas e amoras, intercalados com notas de chocolate ao leite e especiarias sutis, resultado de um processo de envelhecimento cuidadoso. Ao paladar, o vinho se mostra complexo e harmonioso, com taninos firmes mas aveludados, provenientes do contato com as cascas de uva durante a fermentação. A fruta é exuberante, trazendo sabores de bagas negras, compotas e um leve toque de fumo, resultado do envelhecimento em barricas de carvalho. **Processo de Produção:** - **Colheita:** Manual, realizada durante a noite para preservar a frescura e integridade das uvas. - **Fermentação:** Acontece em cubas de aço inox a temperaturas controladas para extrair ao máximo os compostos aromáticos e fenólicos das uvas. - **Envelhecimento:** O vinho é envelhecido por cerca de 12 meses em barricas de carvalho francês, conferindo-lhe estrutura, complexidade e elegância. **Serviço e Harmonização:** - **Temperatura de Serviço:** Entre 16°C e 18°C para uma apreciação completa de suas qualidades. - **Harmonização:** Ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, especialmente cortes grelhados ou assados, queijos curados e massas com molhos ricos. O Arcangel Maalik é um vinho que combina potência e elegância, revelando o potencial da vinicultura argentina e oferecendo uma experiência enológica refinada para apreciadores de vinho.