Arcangel Azrael 750ml Vinho Argentino Ele é quem dirige e orienta o ser humano em seu destino final. Compassivo e reconfortante, junto com seu coro de anjos, é o encarregado de separar a alma do corpo no momento da morte. Cabernet de excelente, cor vermelho violáceo com tons escuros. Aromaticamente apresenta flores e especiarias típicas da região de Altamira, com frutas vermelhas ácidas que aportam complexidade e delicadeza. Na boca, seus taninos são densos e elétricos, com bom comprimento e persistência. Delicado, elegante e sedutor são as palavras que definem este grande malbec. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Cabernet Sauvignon. AMADURECIMENTO: 28 Meses em barricas de carvalho francês e 20% em ânforas de barro. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: Sob Consulta SAFRA: Sob Consulta
O Arcangel Azrael é um vinho argentino de alta qualidade, produzido na região vinícola mais prestigiada da Argentina, com uma garrafa de 750ml. Este vinho é uma expressão autêntica da viticultura e enologia argentinas, combinando tradição e inovação. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor profunda e intensa, reflexo de sua concentração e maturidade. - **Aroma:** No nariz, o Arcangel Azrael oferece uma ampla gama de aromas, incluindo notas de frutas negras maduras, como ameixas e mirtilos, intercaladas com toques de especiarias, como pimenta negra e cravinho, provenientes da madeira em que foi envelhecido. - **Sabor:** Na boca, o vinho é potente, complexo e equilibrado. As frutas negras continuam a predominar, acompanhadas de uma boa acidez e taninos firmes, porém suaves, que prometem uma longa evolução em garrafa. O final é longo e persistente, deixando uma memória duradoura de sua passagem. **Produção:** - **Uva:** O Arcangel Azrael é feito a partir de uvas cuidadosamente selecionadas, possivelmente Malbec, que é uma das cepas mais emblemáticas da Argentina, conhecida por sua adaptabilidade ao clima e por produzir vinhos de cor intensa e sabores frutados. - **Terroir:** O vinho é produzido em uma região de terroir único, com condições climáticas e geológicas ideais para o cultivo da videira. A altitude, o solo e o clima contribuem para a tipicidade e a qualidade do vinho. - **Vinificação:** A vinificação é feita com técnicas modernas, combinando processos tradicionais para extrair o melhor das uvas. A fermentação alcoólica é cuidadosamente monitorada para preservar a integridade das frutas e a estrutura do vinho. **Envelhecimento:** - **Madeira:** Parte do vinho é envelhecida em barricas de carvalho, o que contribui para a complexidade e a sofisticação do produto final. O uso de madeira nova e usada proporciona uma estrutura de taninos mais refinada e aromas adicionais. - **Tempo de envelhecimento:** O tempo de envelhecimento em madeira e em garrafa é criteriosamente definido para que o vinho atinja o equilíbrio perfeito entre fruta, madeira e componentes químicos. **Garrafa e Serviço:** - **Garrafa:** O vinho é engarrafado em garrafas de 750ml, com uma tampa de alta qualidade que preserva a integridade do produto. - **Temperatura de serviço:** Recomendado para ser servido a uma temperatura entre 16°C e 18°C, permitindo a expressão plena de suas características. **Harmonização:** - **Gastronomia:** O Arcangel Azrael é um vinho de guarda e de mesa, que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos, especialmente carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos ricos, e queijos curados.