Antinori Prunotto Barolo Vinho Italiano
Antinori Prunotto Barolo Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Antinori Prunotto Barolo Vinho Italiano. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% nebbiolo. AMADURECIMENTO: 18 meses em barricas de carvalho francês. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC a 18ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: Sob consulta.. POTÊNCIAL DE GUARDA: 5 anos.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Antinori Prunotto Barolo é um vinho italiano de alta qualidade produzido pela renomada vinícola Antinori, localizada em Florença, Itália. Este vinho é feito a partir de uvas Nebbiolo, variedade autóctone da região do Piemonte, conhecida por produzir vinhos robustos e complexos. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor rubi intensa com reflexos granáticos, que podem evoluir para tons mais alaranjados com o envelhecimento. - **Aroma:** O aroma é complexo e sedutor, com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, acompanhadas de nuances de especiarias, como canela e noz-moscada. Também são perceptíveis os aromas de rosas e violetas, que são típicos da variedade Nebbiolo. - **Sabor:** No paladar, o vinho é potente, mas com uma textura suave e polida. As taninos são presentes, porém bem integrados, proporcionando uma estrutura robusta sem perder a elegância. As sabores de frutas vermelhas se mantêm, complementados por notas de madeira, tabaco e um fundo de especiarias. - **Envelhecimento:** O Barolo Antinotto é submetido a um rigoroso processo de envelhecimento, que inclui de 24 a 30 meses em barris de carvalho francês e austríaco, seguido de um período de repouso em garrafa antes de ser lançado no mercado. Esse processo contribui para a complexidade e a sofisticação do vinho. **Harmonia com a Gastronomia:** O Barolo Antinori Prunotto é um vinho de guarda que se harmoniza perfeitamente com pratos de carne vermelha, especialmente os ricos e saborosos da culinária italiana, como o brasato al barolo (carne cozida no vinho Barolo) e a caça. Também é excelente com queijos curados e envelhecidos. **Informações Técnicas:** - **Denominação:** Barolo DOCG - **Variedade de Uva:** 100% Nebbiolo - **Safra:** Disponível em várias safras, cada uma com suas características peculiares. - **Graduação Alcoólica:** Aproximadamente 14% vol. Este vinho representa uma combinação perfeita de tradição e inovação, resultado da longa experiência da família Antinori na produção de vinhos de alta qualidade. É uma escolha excelente para quem aprecia vinhos com caráter e complexidade.
