Antigal Uno Cabernet Sauvignon 2020 750ml Vinho Argentino
Antigal Uno Cabernet Sauvignon 2020 750ml Vinho Argentino
Vinhos / Argentina
Antigal Uno Cabernet Sauvignon 2020 750ml Vinho Argentino Imediatamente após a chegada à vinícola, cachos de uvas Cabernet Sauvignon selecionados manualmente de vinhas fortemente podadas em um dos vinhedos altos do Vale do Uco em Antigal foram resfriados a 5,5° C para evitar a oxidação. Começando com a laboriosa triagem dupla e terminando com o envelhecimento em carvalho em barricas francesas e americanas, cada etapa do processo de vinificação foi realizada com a abordagem suave necessária para manter o verdadeiro caráter varietal da fruta e a acidez bem equilibrada. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon AMADURECIMENTO: 8 a 10 meses em Carvalho Francês e Americanas. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: 2020.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Antigal Uno Cabernet Sauvignon 2020 é um vinho tinto elaborado a partir de uvas Cabernet Sauvignon cultivadas na região vinícola de Mendoza, na Argentina. Este vinho é produzido pela Bodega Antigal, uma vinícola reconhecida por sua dedicação à produção de vinhos de alta qualidade que refletem o terroir único da região. **Aparência:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro profunda, com reflexos violáceos que anunciam sua juventude e frescor. **Aroma:** Ao abrir a garrafa, o Antigal Uno Cabernet Sauvignon 2020 revela um aroma complexo e atraente, com notas de frutas vermelhas maduras, como amora e cassis, entremeadas com nuances de especiarias, como pimenta preta e cravo. Há também uma presença discreta de notas de madeira, resultado de uma passagem cuidadosa pelo barril de carvalho. **Sabor:** No paladar, este Cabernet Sauvignon se mostra potente e estruturado, com taninos firmes, porém bem integrados, que sustentam a riqueza das frutas. As sabores de frutas negras, como mirtilo e amora, combinam-se com uma leve sensação de doçura, equilibrada por uma acidez refrescante. A passagem pelo barril acrescenta camadas de complexidade, com notas de baunilha e tostado, sem sobrecarregar o vinho. O final é longo e agradável, com uma persistência que convida a uma segunda taça. **Características Técnicas:** - **Variedade:** Cabernet Sauvignon - **Região:** Mendoza, Argentina - **Ano de Colheita:** 2020 - **Volume:** 750ml - **Graduação Alcoólica:** Aproximadamente 14% vol. - **Elaboração:** Fermentação em tanque de aço inox, seguida de estágio em barris de carvalho francês por aproximadamente 6-8 meses. **Harmonização:** Este vinho é particularmente adequado para acompanhar pratos de carne vermelha, como bifes grelhados, cordeiro ao molho de ervas, e também queijos curados. A sua estrutura e complexidade permitem que seja apreciado sozinho, ou como complemento a uma noite de conviúvio com amigos e familiares.
