Antigal Uno Cabernet Sauvignon 2020 750ml Vinho Argentino
Antigal Uno Cabernet Sauvignon 2020 750ml Vinho Argentino
Vinhos / Argentina
Antigal Uno Cabernet Sauvignon 2020 750ml Vinho Argentino Imediatamente após a chegada à vinícola, cachos de uvas Cabernet Sauvignon selecionados manualmente de vinhas fortemente podadas em um dos vinhedos altos do Vale do Uco em Antigal foram resfriados a 5,5° C para evitar a oxidação. Começando com a laboriosa triagem dupla e terminando com o envelhecimento em carvalho em barricas francesas e americanas, cada etapa do processo de vinificação foi realizada com a abordagem suave necessária para manter o verdadeiro caráter varietal da fruta e a acidez bem equilibrada. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon AMADURECIMENTO: 8 a 10 meses em Carvalho Francês e Americanas. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: 2020.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Antigal Uno Cabernet Sauvignon 2020 é um vinho tinto produzido pela vinícola Antigal, localizada na Argentina. Este vinho é elaborado a partir de uvas Cabernet Sauvignon, uma das variedades mais populares e respeitadas no mundo dos vinhos. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso com reflexos violáceos, indicando sua juventude e frescura. **Aroma:** Ao abrir a garrafa, o aroma que emerge é intenso e complexo, com notas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, intercaladas com nuances de especiarias, principalmente pimenta preta e cravo-da-índia. Com a aeração, surgem notas sutis de tabaco e couro, resultado da passagem pelo barril. **Sabor:** No paladar, o vinho é potente e estruturado, com taninos firmes, porém bem integrados, proporcionando uma textura suave e aveludada. As notas de frutas negras se mantêm presentes, acompanhadas de uma leve sensação de doçura, equilibrada pela acidez refrescante. O final é longo e persistente, com uma memória aromática que remete às especiarias e à fruta. **Processo de elaboração:** O vinho foi produzido a partir de uvas selecionadas de diferentes parcelas da região, cultivadas em solos com características únicas que contribuem para a complexidade do vinho. A fermentação alcoólica ocorreu em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada, visando preservar as características varietais da uva. A malolática foi realizada parcialmente, contribuindo para a estrutura e a complexidade do vinho. **Maturação:** O vinho envelheceu em barris de carvalho francês por cerca de 12 meses, o que proporcionou uma integração dos taninos, uma complexidade adicional e uma riqueza aromática. **Informações da garrafa:** O vinho é engarrafado em garrafas de 750ml, com rolha de cortiça natural, permitindo uma maturação gradual e mantendo a integridade dos aromas. **Recomendação de consumo:** O Antigal Uno Cabernet Sauvignon 2020 é um vinho ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, como bife e cordeiro, além de queijos curados e molhos elaborados. Pode ser apreciado agora, mas também tem potencial para envelhecer por alguns anos, melhorando ainda mais suas características. **DADOS TÉCNICOS:** - **Produtor:** Antigal - **Variedade:** Cabernet Sauvignon - **País:** Argentina - **Região:** [Não especificado] - **Vintage:** 2020 - **Volume:** 750ml - **Graduação alcoólica:** [Não especificado] - **Tipo de rolha:** Cortiça natural
