Angelica Zapata Chardonnay Vinho Argentino Angelica Zapata é o melhor Chardonnay de Catena produzido para o mercado interno argentino, onde é considerado o melhor branco do país. Incrivelmente concentrado e potente, possui uma textura redonda e macia, com um leve toque amanteigado. As uvas são do magnífico vinhedo Adrianna, considerado o primeiro Grand Cru da América do Sul e localizado a 1480m de altitude. A grande amplitude térmica e as temperaturas mais baixas dão origem a uma elegância e profundidade que são encontradas apenas nos melhores Chardonnays do mundo. COMPOSIÇÃO DA UVA: Chardonnay (100%) AMADURECIMENTO: Maturado por 14 meses em barricas de carvalho francês, sendo 40% novos. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 14ºC - 16ºC. SAFRA: 2020 POTÊNCIAL DE GUARDA: De 5 a 10 anos
O Angelica Zapata Chardonnay é um vinho branco argentino elegante e complexo, elaborado com uvas Chardonnay cultivadas nas férteis vinhas da região de Mendoza, Argentina. Apresenta um amarelo pálido, brilhante, com reflexos verde-esmeralda. No nariz, demonstra aromas intensos de frutas cítricas frescas, como limão e grapefruit, complementando notas florais delicadas de jasmim e acacia. Estabilidade de madeira sutilmente presente, com toques de mel e baunilha, proveniente de um breve envelhecimento em barricas de carvalho francês. Na boca, o vinho é cremoso, com boa estrutura e acidez elegante. Seu perfil saboroso revela a riqueza das frutas cítricas, notas minerais e finalizar com uma finalização suave e persistente. A combinação perfeita para harmonizar com frutos do mar, aves brancas grelhadas, queijos macios e risotos gourmet.