Amnesia IGT Supertoscano - Vinho Italiano
Amnesia IGT Supertoscano - Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Amnesia IGT Supertoscano - Vinho Italiano Amnesia é um supertoscano de grande personalidade e elegância, juntamente com um aroma mais refinado, são as características típicas deste vinho. Com notas marcantes de frutas vermelhas e violeta é agradavelmente fresco, redondo, com taninos suaves e final de boca persistente. COMPOSIÇÃO DA UVA: Sangiovese AMADURECIMENTO: 12 meses GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC - 18ºC. SAFRA: 2019
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Amnesia IGT Supertoscano é um vinho italiano produzido na região da Toscana, Itália. É classificado como IGT (Indicazione Geografica Tipica), que é uma denominação que indica a origem geográfica e as características típicas do vinho. **Características do Vinho:** - **Cor:** O Amnesia Supertoscano apresenta uma cor vermelho-rubi intensa com reflexos violáceos. - **Aroma:** O aroma é complexo e intenso, com notas de frutas vermelhas maduras, como morangos e cerejas, acompanhadas de nuances de especiarias, como pimenta-do-reino e canela, além de leves toques de madeira e baunilha provenientes da criação em barricas. - **Sabor:** No paladar, o vinho é cheio, suave e harmonioso, com taninos bem integrados e uma acidez refrescante. As notas de frutas são persistentes, complementadas por sabores de chocolate e café, resultado da maturação em madeira. - **Teor Alcoólico:** O Amnesia Supertoscano possui um teor alcoólico de aproximadamente 14,5%. - **Uvas:** É elaborado a partir de uma cuvée de variedades de uva Sangiovese, Merlot e Syrah, que contribuem para a complexidade e o caráter do vinho. - **Elaboração:** As uvas são cuidadosamente selecionadas e submetidas a um processo de vinificação que inclui fermentação a uma temperatura controlada para preservar as características varietais. A maceração é prolongada para extrair as melhores substâncias da casca das uvas. - **Maturação:** O vinho é criado em barricas de carvalho francês por um período que pode variar de 12 a 18 meses, seguido de uma segunda fase de amadurecimento na garrafa por alguns meses antes de ser lançado no mercado. **Harmonização:** O Amnesia IGT Supertoscano é um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou harmonizado com uma ampla variedade de pratos. É particularmente apropriado para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, como bifes e cordeiro, pratos de caça, massas com molhos ricos e queijos curados. **Condições de Serviço:** - **Temperatura de Serviço:** Entre 16°C e 18°C. - **Tipo de Copo:** Copo de vinho tinto, com boca larga para permitir a oxigenação e o pleno desenvolvimento dos aromas. **Duração e Condições de Armazenamento:** Pode ser armazenado por vários anos (5 a 10 anos) se mantido em um ambiente fresco, longe da luz direta do sol, em uma temperatura constante entre 10°C e 12°C, e com uma umidade relativa do ar de cerca de 70%.
