Amaranta Montepulciano Dabruzzo DOP Vinho Italiano Este vinho é resultado da paixão e da ligação dos irmãos Ulisses com as históricas vinhas de Abruzzo. Um vinho de classe inquestionável, feito com amor e respeito, à maior uva tinta de Abruzzo. Este exemplar é a confirmação da excelência de seu terroir, reconhecido com 99 pontos pelo crítico Luca Maroni. COMPOSIÇÃO DA UVA: Montepulciano. AMADURECIMENTO: 12 meses de maturação em barricas de carvalho francês e americano, TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: 2018
O Amaranta Montepulciano D'Abruzzo DOP é um vinho italiano produzido na região de Abruzzo, Itália. Este vinho é feito a partir da casta de uva Montepulciano, que é uma das mais antigas e difundidas variedades de uva tinta da Itália. A denominação de origem protegida (DOP) Montepulciano D'Abruzzo é uma das mais importantes e respeitadas denominações de origem de vinho da Itália. Para ser considerado um DOP, o vinho deve ser produzido dentro de uma área geográfica específica, utilizando técnicas de produção tradicionais e seguindo rigorosos parâmetros de qualidade. O Amaranta Montepulciano D'Abruzzo DOP apresenta uma cor vermelho-rubro profundo com reflexos violáceos. O aroma é intenso e complexo, com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, acompanhadas de nuances de especiarias, como pimenta e canela, e uma ligeira sensação de madeira. Ao provar, o vinho é seco, com uma textura suave e aveludada, e uma boa estrutura de taninos. As notas de frutas vermelhas se mantêm no paladar, acompanhadas de uma leve acidez que confere frescor e equilíbrio ao vinho. O final é longo e persistente, com uma agradável sensação de frutas e especiarias. O Amaranta Montepulciano D'Abruzzo DOP é um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É uma excelente escolha para acompanhar massas com molhos de carne, carnes vermelhas grelhadas, aves e queijos curados. As características técnicas do vinho incluem: * Tipo: Vinho tinto * Denominação de origem: Montepulciano D'Abruzzo DOP * Casta de uva: Montepulciano * Região: Abruzzo, Itália * Cor: Vermelho-rubro profundo com reflexos violáceos * Aroma: Frutas vermelhas maduras, especiarias e madeira * Sabor: Seco, suave, aveludado e com boa estrutura de taninos * Acidez: Leve * Taninos: Presentes * Final: Longo e persistente Em resumo, o Amaranta Montepulciano D'Abruzzo DOP é um vinho italiano de alta qualidade, com uma combinação perfeita de frutas, especiarias e madeira, que pode ser apreciado em diversas ocasiões.