Altocedro Ano Cero Barrel Collection Pinot Noir 750ml Vinho Argentino
Altocedro Ano Cero Barrel Collection Pinot Noir 750ml Vinho Argentino
Vinhos / Argentina
Altocedro Ano Cero Barrel Collection Pinot Noir 750ml Vinho Argentino Assumindo o desafio de produzir Pinot Noir em Mendoza, Karim deu vida a este vinho delicado e elegante. Um pinot complexo, proveniente de vinhas de grande altitude e resultado da arte de blendar entre as melhores barricas. COMPOSIÇÃO DA UVA: Pinot Noir. AMADURECIMENTO:12 meses de Carvalho Francês.. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Altocedro Ano Cero Barrel Collection Pinot Noir é um vinho argentino produzido pela Bodega Altocedro, localizada na região de Mendoza, Argentina. Este vinho é parte da coleção Barrel Collection, que destaca a habilidade da bodega em criar vinhos de alta qualidade através de técnicas de vinificação cuidadosas e envelhecimento em barris de carvalho. **Características do Vinho:** - **Variedade:** Pinot Noir - **Volume:** 750ml - **País:** Argentina - **Região:** Mendoza - **Produtor:** Bodega Altocedro - **Coleção:** Ano Cero Barrel Collection **Descrição:** O Altocedro Ano Cero Barrel Collection Pinot Noir é um vinho de cor rubi profundo com reflexos violáceos. No nariz, apresenta aromas de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, intercalados com notas de especiarias e um toque de madeira proveniente do envelhecimento em barris de carvalho. Ao paladar, revela-se um vinho elegante e complexo, com uma entrada suave e sabores de frutas vermelhas maduras, seguidos de notas de baunilha e café. A acidez é bem equilibrada, proporcionando frescor e vivacidade, enquanto os taninos são suaves e aveludados, contribuindo para uma textura agradável e um final longo e persistente. **Processo de Produção:** A Bodega Altocedro dedica-se à produção de vinhos de alta qualidade, utilizando práticas de viticultura sustentáveis e técnicas de vinificação inovadoras. As uvas para o Ano Cero Barrel Collection Pinot Noir são cuidadosamente selecionadas de parcelas específicas, cultivadas em condições ideais para a expressão máxima do terroir. As uvas são submetidas a um processo de vinificação que inclui fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas, seguido de malolactico para suavizar a acidez. O vinho é então transferido para barris de carvalho francês para envelhecimento, onde permanece por um período cuidadosamente determinado para adquirir complexidade e profundidade. **Serviço e Harmonização:** O Altocedro Ano Cero Barrel Collection Pinot Noir é um vinho versátil, apto a ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É particularmente indicado para harmonizar com carnes brancas, peixes gordurosos, massas com molhos leves e queijos semi-curados. **Condições de Armazenamento:** Para preservar as características do vinho, recomenda-se armazená-lo em local fresco e arejado, longe da luz direta do sol e em temperatura constante, entre 10°C e 12°C, com a garrafa deitada para manter o contato entre a rolha e o vinho. **Garantia de Qualidade:** A Bodega Altocedro assegura a qualidade do seu vinho, comprometendo-se com os mais altos padrões de produção. Cada garrafa é cuidadosamente engarrafada e inspecionada para garantir que o consumidor tenha acesso a um produto de excelência.
