Altar Uco Edad Moderna Malbec 750ml Vinho Argentino O Altar Uco Edad Moderna Malbec 2021 é um vinho tinto argentino da região de Mendoza, produzido pela vinícola Altar Uco. Este vinho é proveniente do Valle de Uco, conhecido por seus terroirs de altitude e clima írido, que imprimem características únicas da uva Malbec. Elaborado com 100% Malbec, cuidadosamente selecionadas de vinhedos com idade média de 15 anos, este vinho revela a expressão pura da uva Malbec mendocina. COMPOSIÇÃO DA UVA: Malbec. AMADURECIMENTO:Tanques quadrados de concreto por 8 meses. Filtração e engarrafamento. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: sob consulta.
O Altar Uco Edad Moderna Malbec é um vinho tinto produzido pela vinícola Altar Uco, localizada na região de Mendoza, Argentina. Este vinho é uma expressão autêntica da casta Malbec, uma das mais emblemáticas e difundidas variedades de uva tintas da Argentina. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso com reflexos violáceos, que denotam a sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o Altar Uco Edad Moderna Malbec oferece uma combinação atraente de aromas de frutas vermelhas frescas, como morangos e cerejas, intercalados com notas de frutas negras, como amoras e amêndoas. São também evidentes as nuances de especiarias doces e notas de madeira de carvalho sutis, resultado de um envelhecimento cuidadoso. **Sabor:** Ao provar, o vinho revela uma estrutura equilibrada e harmoniosa. As suas notas frutadas são complementadas por uma acidez vibrante e por taninos firmes mas agradáveis, que contribuem para uma sensação de boca rica e complexa. O final é longo e persistente, com um agradável retorno das frutas e uma leve sensação de especiarias. **Processo de Vinificação:** O Altar Uco Edad Moderna Malbec é produzido a partir de uvas Malbec selecionadas de parcelas específicas, com o objetivo de capturar a essência do terroir. A vinificação é cuidadosamente monitorizada, com controle de temperatura e práticas enológicas modernas que visam preservar a integridade da fruta e a expressão do local. **Envelhecimento:** O vinho envelhece em barris de carvalho francês e americano, o que acrescenta complexidade e estrutura, sem sobrepor as características varietais da Malbec. **Harmonização:** Este vinho é ideal para acompanhar uma variedade de pratos, incluindo carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos de tomate, empanadas de carne e queijos semi-curados. A sua versatilidade também o torna adequado para ser apreciado sozinho. **Detalhes do Produto:** - **Volume:** 750ml - **Graduação Alcoólica:** Aprox. 14% vol. - **Tipo de Vinho:** Tinto - **Variedade:** Malbec - **País de Origem:** Argentina - **Região:** Mendoza Um vinho argentino representativo, o Altar Uco Edad Moderna Malbec equilibra tradição e modernidade, oferecendo uma experiência enológica rica e autêntica.