Altar Uco Edad Moderna Malbec 750ml Vinho Argentino O Altar Uco Edad Moderna Malbec 2021 é um vinho tinto argentino da região de Mendoza, produzido pela vinícola Altar Uco. Este vinho é proveniente do Valle de Uco, conhecido por seus terroirs de altitude e clima írido, que imprimem características únicas da uva Malbec. Elaborado com 100% Malbec, cuidadosamente selecionadas de vinhedos com idade média de 15 anos, este vinho revela a expressão pura da uva Malbec mendocina. COMPOSIÇÃO DA UVA: Malbec. AMADURECIMENTO:Tanques quadrados de concreto por 8 meses. Filtração e engarrafamento. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: sob consulta.
O Altar Uco Edad Moderna Malbec é um vinho tinto produzido pela vinícola Altar Uco, localizada na região de Mendoza, na Argentina. Este vinho é elaborado a partir de uvas Malbec, uma das variedades mais emblemáticas e cultivadas na Argentina, conhecida por produzir vinhos de alta qualidade e complexidade. **Cor:** O vinho apresenta uma cor violeta profunda com reflexos púrpura, sinais de sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o Altar Uco Edad Moderna Malbec revela aromas intensos de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, intercalados com notas de especiarias doces, como canela e um toque de baunilha, proveniente do envelhecimento em carvalho. Há também uma sugestão de terra úmida e mineralidade, adicionando complexidade ao conjunto. **Sabor:** Na boca, o vinho é expressivo e dinâmico, com sabores de frutas negras que ecoam o nariz, acrescidos de notas de chocolate e café. A textura é sedosa e aveludada, com taninos firmes, porém bem integrados, proporcionando estrutura e equilíbrio. A passagem pelo carvalho deixa uma impressão subtil de madeira toasted, realçando a fruta sem a obscurecer. **Envelhecimento:** Este vinho foi submetido a um processo de envelhecimento em barricas de carvalho francês por um período que geralmente varia entre 12 a 18 meses, o que ajuda a adicionar complexidade e profundidade ao vinho, sem perder a fruta fresca. **Harmonia:** O Altar Uco Edad Moderna Malbec é indicado para acompanhar pratos de carne vermelha, especialmente cortes grelhados ou assados, queijos curados, massas com molhos de carne e também pode ser apreciado sozinho, refletindo sobre sua complexidade. **Embalagem:** O vinho é engarrafado em garrafas de 750ml, com tampa de rosca, o que facilita a sua abertura e manuseio. **Região e Clima:** Originário da região de Mendoza, o vinho reflete o terroir único da área, com condições climáticas que permitem uma maturação lenta e homogênea das uvas, contribuindo para a qualidade final do vinho. **Produtor:** A vinícola Altar Uco é reconhecida por seu compromisso com a qualidade e a inovação, utilizando práticas vitícolas sustentáveis e uma abordagem cuidosa na vinificação para criar vinhos que expressem o melhor da região.