Altar Uco Edad Moderna Blend Blancas 750ml Vinho Argentino
Altar Uco Edad Moderna Blend Blancas 750ml Vinho Argentino
Vinhos / Argentina
Altar Uco Edad Moderna Blend Blancas 750ml Vinho Argentino Altar Uco é um projeto que nasceu da obstinação de seu autor, Juan Pablo Michelini, que persegue e busca incansavelmente fazer o vinho dos sonhos. Sonhado como sinônimo de acabamento, de perfeição. Mas como não existe vinho perfeito, realizamos um sonho que se renova safra após safra. Essa é a busca constante do Altar Uco; Por isso é um projeto eterno que teve um começo, uma ideia, um desejo, mas nunca terá fim. Localizado entre 900 e 1.700 metros acima do nível do mar, o Vale do Uco é um dos terroirs mais famosos e prestigiados da Argentina. A amplitude térmica, os dias ensolarados, o clima seco, o solo calcário e o degelo que irriga as vinhas fazem dele um ponto privilegiado para a viticultura argentina COMPOSIÇÃO DA UVA: Chenin Blanc e Sauvignon Blanc. AMADURECIMENTO: Ovos de concreto por 7 meses. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 6 a 8°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol. SAFRA: sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Altar Uco Edad Moderna Blend Blancas é um vinho argentino produzido pela vinícola Altar Uco, localizada na região de Mendoza, Argentina. Este vinho é uma mistura de variedades brancas, resultando em uma bebida complexa e elegante. **Cor:** O vinho apresenta uma cor amarelo-claro com reflexos esverdeados, indicando sua juventude e frescor. **Aroma:** Ao abrir a garrafa, são liberados aromas de frutas frescas, como pêssego e pera, acompanhados de notas florais de jasmim e uma leve sugestão de especiarias, como gengibre. Com a oxigenação, surgem notas de frutas cítricas, como limão e grapefruit. **Sabor:** No paladar, o vinho é fresco e vibrante, com uma acidez equilibrada que realça as sabores de frutas tropicais, como manga e abacaxi. As notas de madeira, provenientes da fermentação e envelhecimento em barris de carvalho, são sutis e complementam a estrutura do vinho, fornecendo uma textura suave e cremosa. O final é longo e persistente, com uma agradável sensação de frescor. **Variedades:** O Altar Uco Edad Moderna Blend Blancas é uma mistura de Chardonnay, Sauvignon Blanc e Torrontés, proporcionadas de forma a criar um vinho harmônico e complexo. **Vinificação:** O vinho foi produzido a partir de uvas colhidas em diferentes parcelas da vinícola Altar Uco. A fermentação ocorreu em barris de carvalho francês, com uma porcentagem de novos barris que deu origem à complexidade e riqueza do vinho. **Envelhecimento:** O vinho envelheceu durante cerca de 6 meses em barris de carvalho francês, com bâtonnage regular para realçar a textura e a complexidade. **Harmonização:** Este vinho é indicado para acompanhar pratos leves, como peixes grelhados, frutos do mar, saladas frescas e queijos leves. Também pode ser apreciado como aperitivo ou para acompanhar momentos de relaxamento. **Características Físicas e Químicas:** - **Grau alcoólico:** 13,5% vol. - **Acidez total:** 6,5 g/L - **pH:** 3,2 - **Extraído:** 20 g/L **Volume:** 750ml **Garrafa:** Garrafa de vidro escuro, com rolha de cortiça natural. **Etiqueta:** A etiqueta apresenta um design moderno e sofisticado, com informações sobre a vinícola, a variedade e a safra. Este vinho argentino é uma excelente opção para quem busca um branco complexo e elegante, com uma combinação única de frescor e estrutura.
