Altar Uco Edad Antigua Blend Tinto 750ml Vinho Argentino A Era Antiga é a espinha dorsal do Altar Uco. Vinhos com os quais sonhamos e que começamos a materializar a partir da colheita de 2018. Vemos a necessidade do tempo como um elemento vital para transmitir as texturas e expressões do nosso lugar que não podemos expressar em palavras. Essas são as sensações que os vinhos mais memoráveis do mundo costumam nos proporcionar e que encontramos no seu auge graças ao passar do tempo. Com toda a marca e influência desses vinhos, e com a experiência acumulada no Vale do Uco, sonhamos e concebemos esses dois Altares desses vinhedos únicos... onde cada coisa está em seu lugar e isso fará com que seja difícil para quem os encontre esquecê-los COMPOSIÇÃO DA UVA: 65% Malbec, 35% Cabernet Franc. AMADURECIMENTO:3 anos em Boutes fudre francês, mais 2 anos em garrafa. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,8% vol. SAFRA: sob consulta.
O Altar Uco Edad Antigua Blend Tinto é um vinho argentino produzido pela Bodega Altar Uco, localizada na região de Mendoza, na Argentina. Este vinho é um blend de variedades tintas, cuidadosamente selecionadas para criar uma cuvée complexa e harmoniosa. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubi intensa, com reflexos violáceos que anunciam sua juventude e vitalidade. **Aroma:** No nariz, o Altar Uco Edad Antigua Blend Tinto oferece uma combinação sedutora de aromas de frutas vermelhas frescas, como morangos e cerejas, complementados por notas de frutas negras, como amoras e amêndoas torradas. Há também uma presença suave de especiarias, como pimenta-do-reino e cravinho, que acrescentam complexidade ao conjunto. **Sabor:** Ao provar, o vinho revela uma estrutura equilibrada e elegante, com taninos firmes, porém suaves, que sustentam a riqueza das frutas. As frutas vermelhas e negras se mostram novamente, agora com uma integração perfeita com notas de chocolate, tabaco e um toque de madeira bem refinada, proveniente do envelhecimento em barris de carvalho. A passagem pelo barril acrescenta profundidade e sofisticação ao vinho, sem sobrecarregar suas características naturais. **Envelhecimento:** O Altar Uco Edad Antigua Blend Tinto passou por um cuidadoso processo de envelhecimento em barris de carvalho francês e americano, por um período que pode variar de 12 a 18 meses, buscando incrementar sua complexidade e potencial de guarda. **Final:** O final é longo e agradável, com uma persistência que reflete a qualidade e a atenção ao detalhe que foram dispensadas na elaboração deste vinho. **Harmonização:** Este vinho é particularmente indicado para acompanhar pratos de carne vermelha, como cortes de boi grelhados ou assados, caça (como veado e javali), e pratos com molhos encorpados. Também pode ser apreciado com queijos de pasta dura e meia cura. **Especificações:** - Origem: Mendoza, Argentina - Tipo: Vinho Tinto - Variedades: Blend de tintas (Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, etc.) - Volume: 750ml - Graduação alcoólica: Aproximadamente 14% vol. - Acidez total: - pH: **Produção e Certificações:** A Bodega Altar Uco tem um compromisso com a sustentabilidade e a qualidade. O vinho pode ostentar certificações que garantem seu padrão e origem, como DOP (Denominación de Origen Protegida) ou similares, além de selos que atestam práticas vitícolas e enológicas sustentáveis. A presente descrição de produto visa oferecer uma visão geral das características do Altar Uco Edad Antigua Blend Tinto, sendo que detalhes específicos como graduação alcoólica, acidez total, e pH podem variar de acordo com a safra e especificações técnicas da Bodega Altar Uco.