Altair Sideral 2019 Vinho Chileno
Altair Sideral 2019 Vinho Chileno
Vinhos / Chile
Altair Sideral 2019 Vinho Chileno. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon, Syrah, Carménère, Cabernet Franc, Petit Verdot, Petite Sirah. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Altair Sideral 2019 é um vinho chileno produzido pela vinícola Altair, localizada no Vale de Colchagua, no Chile. Este vinho é uma expressão autêntica da região, feita a partir de uvas Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, cultivadas em solos de granito e cascalho, que fornecem uma base mineral rica para as videiras. Com uma cor vermelho-rubro intensa, o Altair Sideral 2019 apresenta aromas complexos de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, intercalados com notas de especiarias, como pimenta negra e cravinho, e um toque de fumaça e chocolate. Ao girar a taça, surgem notas mais sutis de couro e tabaco, que complementam a experiência olfativa. Ao paladar, o vinho se mostra potente e estruturado, com taninos firmes, porém polidos, que sustentam a riqueza da fruta e a complexidade dos sabores. As notas de frutas negras se mantêm presentes, acompanhadas de nuances de café, chocolate amargo e um leve toque de madeira, que provém do processo de envelhecimento em barris de carvalho francês. A passagem pelo barril de carvalho francês, por cerca de 14 meses, acrescenta ao vinho uma camada adicional de complexidade e sofisticação, sem sobrepor as características varietais e regionais. O resultado é um vinho de corpo completo, com final persistente e agradável, ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, como cortes de boi grelhados ou assados, e também queijos de pasta dura. Em termos de características técnicas, o Altair Sideral 2019 possui um teor alcoólico de 14% e uma acidez equilibrada, que contribui para a frescura e a elegância do vinho. A vinícola Altair é reconhecida por sua produção de vinhos de alta qualidade e pelo compromisso com práticas sustentáveis, o que torna o Altair Sideral 2019 uma escolha excelente para aqueles que buscam vinhos chilenos de alta qualidade e expressão territorial.
