Alta Vista Vive Classic Torrontes Vinho Argentino Este surpreendente vinho branco oferece uma explosão de aromas, combinando notas de rosas brancas e frutas cítricas no nariz. Na boca, exibe toques florais e uma acidez sedutora. É um vinho branco leve, macio e alegre, uma ótima introdução à uva Torrontés. COMPOSIÇÃO DA UVA: Torrontés. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 08ºC a 12ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
O Alta Vista Vive Classic Torrontes é um vinho argentino produzido pela Bodega Alta Vista, localizada na região de Salta, Argentina. Este vinho é feito a partir da casta Torrontés, uma variedade branca autóctone da Argentina, conhecida por sua aromaticidade e frescor. **Aparência:** O vinho apresenta uma cor amarelo claro com reflexos esverdeados, brilhante e límpido. **Aroma:** No nariz, o Alta Vista Vive Classic Torrontes oferece uma intensa aromaticidade, com notas de frutas brancas como pêssego e damasco, acompanhadas de flores brancas e um toque de frescor herbal. **Sabor:** Na boca, o vinho é fresco e vibrante, com uma textura suave e cremosa. As notas de frutas brancas e florais se repetem no paladar, complementadas por uma leve picância e um final longo e agradável. **Características técnicas:** - **Casta:** Torrontés - **Região:** Salta, Argentina - **Altitude:** A Bodega Alta Vista está localizada a uma altitude de 1.200 a 1.800 metros acima do nível do mar. - **Clima:** A região de Salta tem um clima continental, com verões quentes e secos e invernos frios e secos. - **Solo:** Os vinhedos da Alta Vista estão plantados em solos arenosos e calcários, com boa drenagem. **Vinificação:** - **Colheita:** A colheita é feita manualmente durante a noite, para preservar a frescura e a aromaticidade das uvas. - **Fermentação:** A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada, entre 12°C e 15°C. - **Maturação:** O vinho é estabilizado e engarrafado rapidamente, para manter suas características frescas e aromáticas. **Consumo:** O Alta Vista Vive Classic Torrontes é um vinho fresco e aromático, ideal para consumo imediato. Pode ser apreciado sozinho ou acompanhando pratos leves, como peixes, frutos do mar, saladas e queijos frescos. **Informações adicionais:** - **Graduação alcoólica:** 13,5% vol. - **Acidez total:** 6,5 g/L - **pH:** 3,2 Este vinho é uma excelente representação da casta Torrontés e do terroir de Salta, oferecendo uma experiência vínica fresca, aromática e prazerosa.