Alta Vista Vive Classic Torrontes Vinho Argentino Este surpreendente vinho branco oferece uma explosão de aromas, combinando notas de rosas brancas e frutas cítricas no nariz. Na boca, exibe toques florais e uma acidez sedutora. É um vinho branco leve, macio e alegre, uma ótima introdução à uva Torrontés. COMPOSIÇÃO DA UVA: Torrontés. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 08ºC a 12ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
O Alta Vista Vive Classic Torrontes é um vinho argentino produzido pela Bodega Alta Vista, localizada na região de Mendoza, Argentina. Este vinho é elaborado a partir de 100% de uvas Torrontés, uma variedade branca autóctone da Argentina, conhecida por produzir vinhos frescos, aromáticos e com boa estrutura. **Cor:** O vinho apresenta uma cor amarelo-palha com reflexos esverdeados, indicando sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o Alta Vista Vive Classic Torrontes oferece uma intensa aromática, com notas de frutas brancas como pêssego e pera, acompanhadas de delicadas notas florais e um toque de especiarias, como gengibre. **Sabor:** Na boca, o vinho é fresco e vibrante, com uma textura suave e cremosa. Os sabores de frutas brancas se mantêm, com uma pitada de acidez que dá equilíbrio e leveza ao vinho. O final é longo e agradável, com uma persistência de suas notas frutadas e florais. **Processo de Vinificação:** A Bodega Alta Vista adota práticas de vinificação modernas e sustentáveis para produzir seus vinhos. As uvas são colhidas manualmente em parcelas com diferentes níveis de maturação, o que permite uma seleção rigorosa das melhores frutas. A fermentação ocorre a uma temperatura controlada, buscando preservar os aromas naturais da variedade. **Harmonização:** O Alta Vista Vive Classic Torrontes é um vinho bastante versátil, que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É particularmente recomendado para harmonizar com frutos do mar, sushi, pratos leves de peixe, e também com cozinha asiática e mexicana. **Informações Técnicas:** - **Variedade:** Torrontés - **Região:** Mendoza, Argentina - **Tipo de Solo:** Arenitos e cascalhos - **Clima:** Continental, com verões quentes e secos e invernos frios - **Altitude:** 3200 metros acima do nível do mar (plantações de uvas) - **Maturação:** O vinho não é submetido a processos de envelhecimento em madeira, o que ajuda a manter seu perfil fresco e frutado. Este vinho se destaca por sua combinação de frescor, aroma e leveza, tornando-o uma excelente opção para aqueles que buscam uma experiência vínica refrescante e genuinamente argentina.