Alta Vista Los Escasos Petit Verdot 750ml Vinho Argentino
Alta Vista Los Escasos Petit Verdot 750ml Vinho Argentino
Vinhos / Argentina
Alta Vista Los Escasos Petit Verdot 750ml Vinho Argentino Los Escasos é uma linha de vinhos de edição limitada da Bodega Alta Vista. Relançados em 2018, oferecem um Petit Verdot elaborado com uvas do Campo Los Andes, Vale do Uco. É um tinto frutado com aromas de cerejas, mirtilos e ameixas com toques de especiarias e ervas aromáticas frescas. COMPOSIÇÃO DA UVA: Petit Verdot. AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas francesas contribui para um afinamento encantador. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC a 18ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: Sob Consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Alta Vista Los Escasos Petit Verdot é um vinho tinto argentino produzido pela Bodega Alta Vista, localizada na região de Mendoza, Argentina. Este vinho é elaborado a partir da casta Petit Verdot, uma variedade tinta francesa que ganhou destaque em diversas regiões vitivinícolas do mundo, incluindo a Argentina, por sua capacidade de produzir vinhos complexos e estruturados. **Características do Produto:** - **Tipo:** Vinho Tinto - **Origem:** Mendoza, Argentina - **Castas:** Petit Verdot - **Volume:** 750ml - **Graduação Alcoólica:** Aproximadamente 15% vol. - **Cor:** Profunda cor violácea, quase opaca. **Perfil Sensorial:** - **Aroma:** O vinho apresenta um aroma intenso e complexo, com notas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, integradas com nuances de especiarias, como pimenta preta e cravinho, seguidas de uma leve sugestão de notas de madeira decorrentes do envelhecimento em barris de carvalho. - **Sabor:** No paladar, o Alta Vista Los Escasos Petit Verdot é potente e sedutor, com uma textura aveludada e taninos firmes, porém bem-integrados. As sabores de frutas escuras persistem, complementados por uma precisão mineral e uma acidez equilibrada que levam a um final longo e prazeroso. **Processo de Elaboração:** O vinho é produzido a partir de parcelas cuidadosamente selecionadas da variedade Petit Verdot, cultivadas em solos com características particulares que contribuem para a tipicidade do vinho. O processo de vinificação busca preservar a integridade da fruta, com uma macerção a frio antes da fermentação alcoólica, realizada em tanques de aço inox e parcialmente em barris de carvalho. O vinho então passa por uma fermentação maloláctica para suavizar os ácidos, seguida de um período de envelhecimento em barris de carvalho francês por cerca de 12 meses, antes de ser engarrafado e posto no mercado. **Harmonização:** O Alta Vista Los Escasos Petit Verdot é um vinho de guarda, ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, especialmente cortes grelhados ou assados, queijos curados de sabor forte e massas com molhos ricos e elaborados. A sua estrutura e complexidade também o tornam apto para ser apreciado sozinho, permitindo que os apreciadores explorem a toda a sua riqueza sensorial.
