Alta Vista Los Escasos Petit Verdot 750ml Vinho Argentino
Alta Vista Los Escasos Petit Verdot 750ml Vinho Argentino
Vinhos / Argentina
Alta Vista Los Escasos Petit Verdot 750ml Vinho Argentino Los Escasos é uma linha de vinhos de edição limitada da Bodega Alta Vista. Relançados em 2018, oferecem um Petit Verdot elaborado com uvas do Campo Los Andes, Vale do Uco. É um tinto frutado com aromas de cerejas, mirtilos e ameixas com toques de especiarias e ervas aromáticas frescas. COMPOSIÇÃO DA UVA: Petit Verdot. AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas francesas contribui para um afinamento encantador. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC a 18ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: Sob Consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Alta Vista Los Escasos Petit Verdot 750ml é um vinho tinto argentino produzido pela Bodega Alta Vista, localizada na região de Mendoza, Argentina. Este vinho é uma expressão autêntica da casta Petit Verdot, uma variedade de uva tinta que se destaca por sua complexidade e estrutura. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intensa com reflexos violáceos, indicativo de sua juventude e frescura. - **Aroma:** No nariz, oferece uma combinação sedutora de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, intercaladas com notas de especiarias, como pimenta-do-reino e cravinho, além de uma leve sugestão de notas vegetais, típicas da variedade Petit Verdot. - **Sabor:** Na boca, é um vinho de corpo médio para alto, com taninos presentes, porém suaves e integrados, proporcionando uma textura aveludada. As frutas negras seguem predominando no paladar, complementadas por sabores de chocolate amargo e uma discreta madeira. A passagem pela boca é longa e agradável, terminando com uma persistência que convida a novas apreciações. **Processo de Produção:** - **Colheita:** A colheita é realizada manualmente durante a noite, para garantir que as uvas cheguem ao lagar na temperatura mais baixa possível, preservando assim a integridade das suas características. - **Fermentação:** A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox a uma temperatura controlada, buscando extrair ao máximo as características da uva, mantendo o frescor e a fruta. - **Maceracao:** O vinho passa por uma maceracao pós-fermentativa para extrair mais cor e estrutura. - **Envelhecimento:** A criacao do vinho ocorre parcialmente em barris de carvalho francês e americano, por um período que confere complexidade sem perder a essência fresca da fruta. **Harmonização:** - **Gastronomia:** Ideal para acompanhar carnes vermelhas, especialmente cortes grelhados ou assados, queijos de pasta dura e meia cura, e pratos com molhos ricos e intensos. - **Temperatura de Serviço:** Deve ser servido a uma temperatura entre 16°C e 18°C, permitindo que todas as suas características sejam apreciadas. **Embalagem:** - **Formato:** O vinho é engarrafado em garrafas de 750ml, com tampa de rosca, facilitando a abertura e conservação. **Origem:** - **Região:** Mendoza, Argentina. - **Bodega:** Bodega Alta Vista. Esse vinho é uma excelente escolha para quem procura um exemplar típico e autêntico da variedade Petit Verdot, com uma elaboracao que reflete o compromisso com a qualidade e a tipicidade da região. Pode ser consumido agora ou guardado por alguns anos para uma futura apreciação.
