Alta Vista Estate Premium Cabernet Franc Vinho Argentino. É um tinto redondo, concentrado, com notas florais e de especiarias combinadas a camadas de fruta preta. Muito saboroso, o Premium Malbec é um dos achados da Argentina. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Cabernet Franc. AMADURECIMENTO: Estágio em barrica: 50% de seu volume fica em barris de carvalho francês de tostado leve, por 12 meses. AROMA: Intensos com notas de ervas, frutas vermelhas e pimenta. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15ºC a 18º C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,6% vol. SAFRA: Sob consulta. POTÊNCIAL DE GUARDA: 7 anos.
O Alta Vista Estate Premium Cabernet Franc é um vinho argentino produzido a partir de uvas Cabernet Franc, cultivadas nas regiões vinícolas mais prestigiadas da Argentina. Este vinho é o resultado de uma combinação perfeita entre a tradição e a inovação, representando o que há de melhor na produção vinícola argentina. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubi intensa, com reflexos violáceos que sugerem sua juventude e frescor. **Aroma:** Ao ser aberto, o Alta Vista Estate Premium Cabernet Franc revela um aroma complexo e atraente, com notas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, intercaladas com nuances de especiarias, principalmente pimenta-do-reino e cravo-da-índia. Há também uma presença discreta de notas de madeira, resultado de um envelhecimento cuidadoso em barris de carvalho. **Sabor:** No paladar, o vinho é concentrado e estruturado, com taninos firmes, porém suaves, que proporcionam uma textura aveludada. As sabores de frutas negras se mantêm presentes, agora acompanhados de notas de chocolate e café, resultado da integração com o carvalho durante o processo de envelhecimento. A passagem pelo barril acrescenta complexidade sem sobrepor-se às características varietais da uva Cabernet Franc. **Envelhecimento:** O Alta Vista Estate Premium Cabernet Franc foi envelhecido em barris de carvalho francês por um período que permite ao vinho adquirir complexidade e estrutura, sem perder a frescura e a vitalidade. **Harmonização:** Este vinho se harmoniza perfeitamente com pratos de carne vermelha, especialmente cortes grelhados ou assados de cordeiro e boi. Também pode ser apreciado com queijos curados e em pratos da culinária internacional que contenham especiarias e condimentos. **Temperatura de Serviço:** A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C, o que permite que todas as suas características sensoriais sejam apreciadas em sua plenitude. **Produção:** O Alta Vista Estate é um vinho de produção limitada, o que reflete o compromisso da vinícola com a qualidade e a exclusividade. **Vinho de Guarda:** Apesar de ser um vinho que pode ser apreciado agora, o Alta Vista Estate Premium Cabernet Franc também tem potencial para guarda, podendo ser apreciado ao longo dos anos à medida que suas características se desenvolvem e se complexificam.