Alta Vista Estate Premium Cabernet Franc Vinho Argentino. É um tinto redondo, concentrado, com notas florais e de especiarias combinadas a camadas de fruta preta. Muito saboroso, o Premium Malbec é um dos achados da Argentina. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Cabernet Franc. AMADURECIMENTO: Estágio em barrica: 50% de seu volume fica em barris de carvalho francês de tostado leve, por 12 meses. AROMA: Intensos com notas de ervas, frutas vermelhas e pimenta. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15ºC a 18º C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,6% vol. SAFRA: Sob consulta. POTÊNCIAL DE GUARDA: 7 anos.
Alta Vista Estate Premium Cabernet Franc é um vinho argentino produzido a partir de uvas Cabernet Franc, cultivadas nas vinhas da Alta Vista Estate, localizadas na região de Mendoza, Argentina. Este vinho é resultado de uma cuidadosa seleção de uvas de alta qualidade, provenientes de parcelas específicas da propriedade, onde as condições climáticas e geológicas são ideais para o desenvolvimento das características únicas da variedade Cabernet Franc. **Aparência:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubi intensa, com reflexos violáceos que denotam sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, Alta Vista Estate Premium Cabernet Franc oferece uma complexa combinação de aromas, começando com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, seguidas de nuances de especiarias, como pimenta preta e cravo. Há também uma presença discreta de notas vegetais, lembrando folhas de tabaco e um toque de madeira, proveniente do envelhecimento em barris de carvalho. **Sabor:** Na boca, o vinho é concentrado e complexo, com uma textura suave e taninos firmes, porém integrados. As sabores de frutas vermelhas e pretas maduras se destacam, acompanhados de notas de chocolate e café, resultantes do processo de envelhecimento. A passagem pela madeira acrescenta profundidade e complexidade, sem sobrepor as características naturais da fruta. **Envelhecimento:** Alta Vista Estate Premium Cabernet Franc foi submetido a um cuidadoso processo de envelhecimento em barris de carvalho francês, selecionados para complementar as características do vinho. O tempo de envelhecimento ajuda a refinar os taninos e a adicionar camadas de complexidade ao vinho, resultando em uma experiência de degustação elegante e duradoura. **Harmonia e acompanhamento:** Este vinho se destaca por sua capacidade de harmonizar com uma variedade de pratos. É particularmente indicado para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, como bife e cordeiro, bem como pratos com molhos ricos e intensos. Queijos curados e de pasta dura também são uma boa opção para combinar com as características deste vinho. **Informações técnicas:** - **Uva:** Cabernet Franc - **Região:** Mendoza, Argentina - **Tipo:** Vinho Tinto - **Envelhecimento:** Em barris de carvalho francês - **Graduação alcoólica:** [Informação específica] - **Volume:** [Informação específica] Este vinho é uma expressão genuína da variedade Cabernet Franc na região de Mendoza, combinando a intensidade e a complexidade esperadas de um vinho premium, com a elegância e a sofisticação que caracterizam os produtos da Alta Vista Estate.