Alta Vista Atemporal Blend 2021 Vinho Argentino
Alta Vista Atemporal Blend 2021 Vinho Argentino
Uvas / Cortes
Alta Vista Atemporal Blend Vinho Argentino. COMPOSIÇÃO DA UVA: Malbec, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. AMADURECIMENTO: 12 meses em barrica. AROMA: É um vinho límpido, com coloração rubi intensa. Seus aromas são intensos e exuberantes, notas de frutas negras, como cereja, amora e ameixa, além de toques de violeta, especiarias e madeira. Em boca, é um vinho suculento e intenso, com taninos bem presentes e final persistente. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC a 18ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,8% vol. SAFRA: 2021. Perita no corte de diferentes uvas, a família dAulan criou este tinto mesclando Malbec, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, que estagiam separadamente durante 12 meses em barricas usadas de carvalho francês. Trata-se de um vinho suculento, repleto de fruta madura, especiarias e notas amadeiradas. Com boa estrutura, exibe um toque de mineralidade no longo final de boca. É mais um vinho muito recomendado da Alta Vista, na opinião de Neal Martin, colaborador de Robert Parker. O nome Atemporal remete a um tinto clássico, que não segue modismos.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Alta Vista Atemporal Blend 2021 é um vinho argentino complexo e elegante, produzido pela renomada vinícola Alta Vista. Este vinho é o resultado de uma cuidadosa seleção de uvas de diferentes variedades e parcelas de vinhas, buscando capturar a essência da diversidade e riqueza dos terroirs de Mendoza. **Cor:** O vinho apresenta uma cor profunda e intensa, com reflexos violáceos que anunciam sua juventude e frescura. **Aroma:** Ao se aproximar do copo, o nariz é imediatamente atraído por uma explosão de aromas frescos e frutados. Notas de frutas vermelhas como morango e framboesa se entrelaçam com nuances de frutas negras, como amora e mirtilo. Além disso, há uma presença marcante de especiarias, com notas de pimenta preta e cravo, complementadas por uma sutileza de toques de madeira, resultado de uma passagem cuidadosa em barris de carvalho. **Sabor:** No paladar, o vinho se mostra amplo e complexo. As frutas vermelhas e negras se reafirmam, com uma textura suave e sedosa que reveste o paladar. A acidez é bem equilibrada, proporcionando frescura e vivacidade, enquanto os taninos são finos e bem integrados, contribuindo para uma estrutura harmônica e uma persistência impressionante no final. As especiarias continuam presentes, com uma integração perfeita entre a fruta, a madeira e os demais componentes. **Uvas:** O Alta Vista Atemporal Blend 2021 é um corte cuidadosamente elaborado a partir de uvas seleccionadas de diferentes cépages, incluindo Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, entre outras. Cada variedade contribui com suas características únicas, resultando em um vinho de perfil contemporâneo, capaz de expressar a diversidade e a riqueza dos terroirs de Mendoza. **Envelhecimento:** O vinho passou por um processo de envelhecimento em barris de carvalho selecionados, o que lhe confere complexidade e estrutura. A escolha criteriosa dos barris e o tempo de envelhecimento asseguram que o vinho mantenha sua essência fresca e frutada, ao mesmo tempo em que ganha camadas de complexidade. **Harmonia Gastronômica:** Este vinho é extremamente versátil e pode ser apreciado em diferentes ocasiões. Combina perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, como bife e cordeiro, assim como com pratos mais sofisticados, como Risoto Milanesa ou massas elaboradas com molhos de carne. Também é uma excelente escolha para acompanhar queijos curados e charcutaria. **Produção Limitada:** Como muitos vinhos de alta qualidade, a produção do Alta Vista Atemporal Blend 2021 é limitada. Isto confere ao vinho um carácter exclusivo, tornando-o uma peça de coleção para apreciadores de vinho e garantindo que cada garrafa seja um exemplar raro e único. Em resumo, o Alta Vista Atemporal Blend 2021 é um vinho argentino que conquista pela elegância, complexidade e equilíbrio. Um verdadeiro atemporal, que reflete o compromisso da vinícola Alta Vista com a qualidade e a expressão do terroir de Mendoza.
