Alma Negra M Blend Vinho Argentino
Alma Negra M Blend Vinho Argentino
Vinhos / Argentina
Alma Negra M Blend Vinho Argentino Os vinhos Alma Negra, de Ernesto Catena, gozam de imenso sucesso e surpreendem sempre por sua originalidade. O M Blend é um corte de 70% Bonarda e 30% Malbec, macio, cheio de frutas. COMPOSIÇÃO DA UVA: Bonarda (70%) e Malbec (30%) AMADURECIMENTO: Envelhecimento em barricas. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2022. POTÊNCIAL DE GUARDA: +10 Anos
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Alma Negra M Blend é um vinho argentino produzido pela Bodega Alma Negra, localizada na região de Mendoza, na Argentina. Este vinho é uma mistura de variedades de uvas tintas, cuidadosamente selecionadas para criar uma experiência enológica única e complexa. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso, com reflexos violáceos que anunciam sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o M Blend oferece uma combinação sedutora de aromas frutados e florais. Notas de frutas vermelhas maduras, como morangos e framboesas, se entrelaçam com toques de frutas negras, como amoras e mirtilos. Além disso, há uma presença floral sutil, com notas de violetas e uma leve sugestão de especiarias, como pimenta preta e canela. **Sabor:** Ao provar, o vinho se revela suave e aveludado, com uma textura rica e redonda. As frutas vermelhas e negras se reafirmam no paladar, acompanhadas de uma moderada acidez que traz frescura e equilíbrio. As notas de especiarias e de madeira (resultado de um estágio em barris de carvalho) se integram de forma harmoniosa, trazendo complexidade e profundidade ao vinho. Os taninos são maduros e bem integrados, contribuindo para uma estrutura equilibrada e um final persistente. **Variedades de Uva:** O M Blend é uma mistura de Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, que, embora mantendo suas características varietais, se unem para formar um vinho com identidade própria. **Vinificação e Maturação:** As uvas são colhidas manualmente e passam por uma vinificação em tanques de aço inox. O vinho então é transferido para barris de carvalho francês, onde permanece por cerca de 12 meses. Essa etapa em madeira contribui para adicionar estrutura e complexidade ao vinho. **Harmonização:** O Alma Negra M Blend é um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É uma excelente escolha para carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos ricos, queijos curados e pratos com molhos de chocolate ou frutas. **Dicas de Serviço:** Recomenda-se servir o vinho a uma temperatura entre 16 e 18°C, utilizando uma taça Bordeaux ou similar, para que todas as suas nuances sejam apreciadas. O vinho pode ser consumido agora, mas também tem potencial para guarda por alguns anos, durante os quais pode se tornar ainda mais complexo e integrado.
