Alecrim Rosé Vinho Portugues Este rosé produzido com castas tradicionais da região, é um vinho jovem, frutado que encanta pelo seu aroma frutado. Combina perfeitamente com saladas, frutos do mar, ou até mesmo, para beber sozinho. COMPOSIÇÃO DA UVA: Uvas nativas. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 10°C GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,3% vol. SAFRA: Sob consulta.
Alecrim Rosé é um vinho português produzido em Portugal, mais especificamente na região que se destaca pela sua produção vinícola de alta qualidade. Este vinho rosé é uma expressão fresca e elegante da casta de uvas utilizadas na sua produção, predominantemente composta por variedades tintas, mas com um toque de branco que lhe confere complexidade. **Cor:** Apresenta uma cor rosé suave e atraente, com reflexos ligeiramente alaranjados, evocando a beleza do nascer do sol em uma paisagem vinícola. **Aroma:** O aroma do Alecrim Rosé é uma combinação sedutora de frutos vermelhos frescos, como morangos e framboesas, acompanhados de notas florais subtis, nomeadamente de flores de alecrim, que dão o nome ao vinho e lhe conferem um carácter único. Estas notas aromáticas são complementadas por uma frescura cítrica discreta. **Sabor:** Ao provar, o Alecrim Rosé revela-se fresco e vibrante, com uma textura suave e agradável. Os sabores de frutos vermelhos são imediatos, seguidos de uma acidez equilibrada que confere leveza e elegância ao vinho. A passagem pela boca é agradavelmente frutada, terminando com um final persistente e ligeiramente mineral. **Castas:** A composição exata das castas pode variar, mas geralmente envolve variedades tinta como a Touriga Nacional, Tinta Roriz (também conhecida como Tempranillo em Espanha), e possivelmente Merlot, que são adequadamente complementadas por uma ou mais castas brancas, como a Arinto ou a Fernão Pires, que ajudam a realçar a frescura e a complexidade do vinho. **Produtor:** O Alecrim Rosé é produzido por uma adega que busca incessantemente a excelência na arte de fazer vinhos, aplicando técnicas de vinificação modernas aliadas ao respeito pelas tradições vinícolas da região. **Envelhecimento:** Embora os vinhos rosés sejam geralmente apreciados frescos e jovens, o Alecrim Rosé pode beneficiar de um curto período de envelhecimento em garrafa, o que permite uma evolução subtil e ganho de complexidade. **Temperatura de Serviço:** Recomendado para ser servido a uma temperatura entre 8°C e 10°C, permitindo que os seus aromas e sabores sejam apreciados no seu melhor. **Harmonização:** É um vinho versátil que pode ser apreciado por si só ou acompanhado de uma variedade de pratos. É particularmente indicado para pratos de peixe grelhado, frutos do mar, carnes brancas, como frango ou leitão, e ainda para pratos vegetarianos leves.