Albert Bichot Petit Chablis, uma obra-prima francesa que combina perfeitamente a uva Chardonnay com a mineralidade do terroir. Sua coloração amarelo brilhante e aromas cítricos de lima e limão convidam a uma experiência sensorial única. No paladar, a acidez viva é o toque característico da região de Chablis. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Chardonnay. AMADURECIMENTO: Não passa por amadurecimento em barricas. AROMA: Apresenta uma cor amarelo pálido com reflexos verdes. No nariz, revela aromas de toranja e cascas cítricas, com um final mineral. Na boca, é redondo e delicado, com uma bela acidez. É ideal para acompanhar entradas, peixes variados e comida japonesa. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8°C GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
O Albert Bichot Petit Chablis é um vinho branco seco produzido pela Maison Albert Bichot, localizada em Chablis, França. Este vinho é feito a partir de uvas Chardonnay, cultivadas em solos calcários e argilosos, típicos da região de Chablis, que conferem ao vinho sua mineralidade e complexidade. A cor do vinho é amarelo pálido com reflexos verdes. No nariz, o Petit Chablis apresenta aromas delicados de frutas cítricas, como limão e grapefruit, intercalados com notas florais e uma leve toque de madeira, resultado de uma passagem suave em barris de carvalho. Na boca, o vinho é fresco e equilibrado, com uma textura aveludada. As notas de frutas cítricas e tropicais se desenvolvem, acompanhadas de uma discreta mineralidade que reflete o terroir calcário da região. A acidez é bem presente, proporcionando uma excelente vivacidade e frescor ao vinho. Ideal para acompanhar frutos do mar, peixes delicados, como o salmão, e também pratos leves de aves ou vegetarianos. A temperatura de serviço recomendada é entre 8°C e 10°C, o que permite que o vinho mantenha sua frescura e complexidade aromática. A garrafa tem um volume de 750ml e é um exemplar clássico da produção vinícola da região de Chablis, respeitando as tradições locais e ao mesmo tempo apresentando uma qualidade excepcional. O Petit Chablis é um vinho que pode ser apreciado agora, mas também tem potencial para envelhecer e se desenvolver nos próximos anos, tornando-se ainda mais complexo e atraente.