Albert BichotChablis Domaine Long Depaquit Vinho Francês. Domaine Long-Depaquit é um vinhedo exclusivo localizado em Auxerre. As uvas usadas para fazer este Chablis vem de um mosaico de terroirs que lhe confere uma complexidade notável e identidade única ao vinho. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Chardonnay. AMADURECIMENTO: Não passa por amadurecimento em barricas. AROMA: Amarelo-palha com reflexos esverdeados. Apresenta aromas bastante característicos no nariz, notas minerais, de flores e frutas brancas. Na boca é equilibrado, com acidez marcante, notas minerais e leve toque de amêndoas. O final é agradável e persistente. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8°C GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12% vol. SAFRA: Sob consulta.
O Albert Bichot Chablis Domaine Long Depaquit é um vinho branco seco produzido na região de Chablis, França. Este vinho é elaborado a partir de uvas Chardonnay, cultivadas em solos calcários e argilosos, típicos da região de Chablis. A denominação Chablis é conhecida por seus vinhos brancos austeros e minerais, produzidos a partir de uvas Chardonnay. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor amarelo pálido com reflexos verdes. - **Aroma:** No nariz, o Albert Bichot Chablis Domaine Long Depaquit oferece aromas de frutas cítricas (limão, toranja), notas florais (flor de laranjeira) e uma leve toque de madeira, proporcionando uma complexidade interessante. - **Sabor:** Na boca, o vinho é seco, fresco e bem equilibrado, com uma textura suave e sedosa. Os sabores de frutas frescas, como maçã e pera, acompanhados de notas minerais características da região de Chablis, são perceptíveis. A acidez é bem presente, fornecendo vivacidade e um final prolongado. **Elaboração:** O vinho é produzido pela Maison Albert Bichot, uma respeitada vinícola francesa com longa tradição na elaboração de vinhos de alta qualidade. O Domaine Long Depaquit, localizado em Chablis, é uma das propriedades da Maison Bichot e é conhecido por seus vinhedos com mais de 30 anos de idade. O vinho é fermentado parcialmente em tanques de aço inoxidável e parcialmente em barris de carvalho francês, com uma percentagem reduzida de madeira nova, o que ajuda a preservar a autenticidade e a essência mineral do terroir de Chablis. **Harmonia Gastronômica:** O Albert Bichot Chablis Domaine Long Depaquit é um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É particularmente recomendado para harmonizar com frutos do mar (lagostas, camarões), peixes delicados, pratos de creme e queijos de cabra. A sua acidez cortante e frescura fazem com que seja um bom acompanhamento para pratos leves e delicados. **Informações Técnicas:** - **Grau Alcoólico:** Aproximadamente 12,5% vol. - **Tipo de Vinho:** Vinho Branco Seco - **Região:** Chablis, França - **Uva:** Chardonnay - **Safra:** [Consultar safra específica] - **Envelhecimento:** [Detalhes específicos de envelhecimento, quando disponíveis] Este vinho é um exemplo representativo da região de Chablis, oferecendo uma combinação perfeita de elegância, mineralidade e frescura, ideal para apreciadores de vinhos brancos secos e elegantes.