.COM Premium Tiago Cabaço Vinho Português. Notas de Prova: O Vinho Com Tiago Cabaço possui cor vermelha rubi intensa. Frutado e expressivo, com notas fortes de ameixa e pimenta preta, apresenta-se estruturado e denso fundamente equilibrado e revigorante, suave nos taninos, terminando tenso e vivo graças a sua boa frescura. Vinho com bom corpo, mas sem muita estrutura e com taninos ainda jovens. Região: Alentejo Harmonização: Recomenda-se que combine por exemplo com filés selados. COMPOSIÇÃO DA UVA: Touinga Nacional, Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: Sob consulta.
O COM Premium Tiago Cabaço Vinho Português, produzido a partir de uvas Cortes, é uma bebida de elevada qualidade, resultado da combinação perfeita entre a tradição vinícola portuguesa e a inovação. **Características do Produto:** - **Tipo de Vinho:** Tinto - **Uvas:** Cortes - **Região:** Portugal - **Denominação:** Vinho Português **Descrição:** Este vinho apresenta uma cor profunda e intensa, com reflexos violáceos que anunciam a sua juventude e frescura. No nariz, revela uma complexidade notável, com aromas de frutos negros maduros, como amoras e mirtilos, acompanhados de notas subtis de especiarias, como canela e noz-moscada, que resultam da perfeita maturação das uvas e do cuidado durante o processo de vinificação. Ao paladar, o COM Premium Tiago Cabaço Vinho Português, Uvas Cortes, demonstra ser um vinho robusto e ao mesmo tempo elegante. A boca é preenchida por sabores ricos e intensos de frutos, com uma acidez bem equilibrada que confere frescura e vivacidade. Os taninos são firmes, mas maduros, proporcionando uma estrutura sólida e um final persistente. **Processo de Produção:** A produção deste vinho envolve um processo cuidadoso e artesanal. As uvas Cortes são selecionadas com base na sua maturação ideal e colhidas manualmente. O processo de vinificação inclui fermentação em cubas de aço inox a uma temperatura controlada, o que permite preservar as características naturais das uvas e extrair os compostos aromáticos e de sabor de forma eficiente. A maturação é realizada em barricas de carvalho francês, onde o vinho adquire complexidade e sofisticação. **Harmonização:** Este vinho é particularmente adequado para acompanhar pratos de carne vermelha, como leitão à Bairrada, feijoada, ou carnes grelhadas. Também se harmoniza bem com queijos de pasta dura e frutos do mar grelhados, mostrando a sua versatilidade. **Condições de Armazenamento:** Recomenda-se armazenar o vinho em local fresco e arejado, longe da luz direta do sol e com uma temperatura constante entre os 10°C e os 15°C. A garrafa deve ser mantida deitada para que a rolha esteja sempre húmida, evitando a entrada de ar e a consequente oxidação do vinho. **Informações da Garrafa:** - **Volume:** 750 ml - **Graduação Alcoólica:** 14% vol. - **Rolha:** Rolha de cortiça natural **Garantia de Qualidade:** O COM Premium Tiago Cabaço Vinho Português, Uvas Cortes, é sujeito a rigorosos controlos de qualidade, garantindo que cada garrafa atinja os padrões de excelência exigidos pelos mais exigentes apreciadores de vinho.